【大紀元2021年05月29日訊】（大紀元記者張原彰台灣台北報導）疫情升溫，全台防疫三級警戒持續延長，雙北地區餐飲更直接禁止內用。但營養的食物充滿力量，防疫期間更需透過食補增強抵抗力。大地酒店推出天府冒菜鍋(紅)、老罈酸菜湯(白)、帝王養生雞湯(黑)等三色正氣湯煲，讓「一家之煮」不用費盡功夫，就能讓家人吃到五星級飯店的極致養氣湯品。奇岩一號萬豪旗艦店則因應疫情，提供外帶及外送服務優惠，即日起外帶自取享9折優惠；外送大台北地區滿3000元可享免運費。外帶或外送滿額5000元再加贈法國利隆多男爵紅酒一瓶。
大地酒店主推的三款湯品，除具有豐富的天然食材，湯品中的辛香料或藥膳配方都對人體健康相當有幫助，外帶回家只需簡單加熱，輕鬆省時又健康美味！
首先是紅鍋-天府冒菜鍋，是將凍豆腐、新鮮菇類、白木耳等多種食材，和鮮美的雞高湯融為一體，每一口都能感受到濃郁的麻辣鮮香，冒菜鍋雖重香麻氣味，卻不似麻辣鍋重油、重鹹，是連孕婦都可喝的溫潤百搭湯品。冒菜鍋中含有花椒、辣椒、桂皮等辛香配料，對增加脂肪代謝、增進食慾、活血舒筋都有很好的效果。
至於白鍋-老罈酸菜湯底嚴選老母雞加入台灣雲林崙背特產酸菜，經6-8小時所熬製出的湯底，湯頭酸味醇厚；搭配微帶辣味泡野山椒，酸辣爽脆各種豐富口感，讓人回味無窮。酸菜保留原始蔬菜的營養成分，並富含維生素C，氨基酸，膳食纖維等營養成分；泡野山椒則具有淨化血液，加速血液循環的功效。
黑鍋的部分，為帝王養生雞湯，是源自中國藥膳專家配方，選擇耗時費工的九蒸九製何首烏及丹蔘、熟地黃等多樣正宗藥材，以烏骨雞高湯為底，熬煮白毛烏骨雞，熬製而成滋養身心的進補珍饌。何首烏、丹蔘等藥材具有抗衰老、降血脂，活通血液並增加身體免疫功能的效果。
另外，位在台北萬豪酒店的「奇岩一號萬豪旗艦店」因應疫情狀況，推出外帶自取即享9折優惠；外送大台北地區滿3000元可享免運費。外帶或外送滿額5000元加贈法國利隆多男爵紅酒一瓶(售價：1200元)。希望讓客人在家也能安心享受五星級川菜的美味。協理呂悅菁表示：「疫情讓人很緊張，但還是希望大家用餐是心情是輕鬆開心的，因此外賣滿5000元即贈送一瓶紅酒，除了有研究指出紅酒中的單寧酸有助於抑制新冠病毒活性之外，也希望客人在家用餐時可以小酌，回歸到愉悅的生活本質」。
呂悅菁補充說道：「較疫情之前，外帶餐點的業績逆勢成長了3-4成，有客人連續外帶一個禮拜、甚至也有接獲來自高雄的外送訂單。主要是因為奇岩一號菜色豐富，據我們統計，外帶熱銷排行榜前3名為天府冒鴨鍋、稻香大地牛與麻油雞酒飯，都是我們的招牌經典菜色，歡迎大家外帶享用。」
責任編輯：陳語馨
