【大紀元2021年08月19日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）國立嘉義大學為培育與服務有志從事有機與友善農業耕作之人才，特別由該校農場管理學士學位學程主辦、中華民國雜草學會協辦，於2021年8月10、11、14、15、16、19日為期六天每天8小時，原訂在國際交流學園實體授課，因疫情嚴峻改為線上授課，利用Microsoft Teams軟體辦理六班不同類型有機與友善栽培管理技術教育訓練班。
分別為有機農場經營管理與行銷班、有機水稻栽培技術班、有機暨友善果樹栽培技術班、有機暨友善茶栽培管理技術班、有機暨友善雜糧作物栽培技術班、有機暨友善蔬菜栽培技術班，為了讓講師與學員熟悉軟體操作流程，特別安排線上測試，讓活動順利進行。
報名人數極為踴躍，報名2天全額滿，6班合計達840人，顯示農民、有機栽培業者、一般社會大眾及有志從農學生對此類型課程的重視、關注及高度參與。本教育訓練班由行政院農委會農糧署經費補助，課程規劃者為該校農場管理學位學程主任侯金日，目前兼任中華民國雜草學會會長。
8月10日有機農場經營管理與行銷班最先開班，分別由該校農學所畢業校友李惟裕場長、生管系盧永祥教授、行銷系沈宗奇教授暨興大李皇照教授擔任講師，4門課程內容從農場規劃經營、農產品行銷策略、品牌建立與網路行銷，樣樣具備、內容精采、實用性高。
接下來為有機暨友善水稻栽培技術班由農糧署郭璦榛技正講授有機及友善環境耕作輔導措施、台南區農業改良場分場長陳榮坤講授有機水稻栽培技術與肥培管理技術、該校黃啟鐘副教授講授水稻田病蟲害管理及侯金日講授水田雜草管理暨雜草生態與識別等課程。
有機果樹栽培管理技術班因於14日（星期六）授課人數129名，講授課程有有機果樹栽培管理技術（嘉大江一蘆助理教授）、肥培管理與草生栽培（屏科大林永鴻副教授）、病蟲害管理（嘉大林明瑩主任）及鳳梨有機栽培管理（台南區農業改良場 黃士晃助理研究員)與小果番茄有機栽培管理（台南區農業改良場 劉依昌助理研究員）等課程，嘉義地區為鳳梨與小果蕃茄生產縣市，因此個別作物以講授此兩作物，希望能與在地連結。
有機茶栽培管理技術班，此課程由農委會茶葉改良場全力支援，從有機茶栽培管理技術（副場長邱垂豐）、有機茶園合理化施肥（蘇彥碩分場長）、有機茶園病蟲害管理（林秀橤副研究員）等課程及邀請國展茗茶-尹國士場長與林銘洲場長分享有機茶栽培經驗。2021（110）年7月台灣有機茶種植面積已達480公頃。
有機及友善雜糧作物栽培管理技術班，線上授課達162位，課程涵蓋政策面推動與技術面，分別為有機及友善環境耕作政策推動與展望由農糧署視察黃仲杰主講、有機及友善雜糧作物栽培土壤養分管理-農藝系莊愷瑋教授、病蟲害管理-生物資源系黃啟鐘副教授、田間雜草管理與識別-農管學程侯金日、個別作物有機大豆-台南區農業改良場吳昭慧副研究員、有機玉米栽培管理技術-農友種苗公司嘉義研究農場吳彥延場長擔任講師。
最後開設有機暨友善蔬菜栽培技術班由該校兼任教師張山蔚老師累積在社區大學授課經驗分別講授有機肥料與有機液肥製作、有機蔬菜病蟲害管理，胡安慶講師講授有機蔬菜園的規劃及侯金日講授蔬菜田雜草管理與識別等課程，合計本次六班線上授課達750人以上參與。
侯金日表示，2021（110）年7月台灣有機與友善耕作栽培已達16571公頃，且種植面持續增加，此次有機農業教育與輔導訓練開設六班，學員年齡從17歲至81歲皆有，大部分年齡30-50歲最多，學歷大學專科與研究所畢業達6成以上，有從事農業的專業農達6成、從事有機農業栽培者達5成以上，有志從農青年約有80位年齡30歲以下。
責任編輯：唐音
