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2022 年度Tonnellerie de Mercurey青年釀酒師大賽揭曉

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【大紀元2022年11月16日訊】(大紀元記者唐若舟新西蘭編譯報導)據SCOOP報導,來自馬爾堡 Marisco 的 28歲釀酒師阿倫基爾比(Alun Kilby) 獲 2022 Tonnellerie de Mercurey NZ 年度青年釀酒師桂冠。

11 月 3 日星期四,來自全國各地的四位才華橫溢的年輕釀酒師在布倫海姆的 Kim Crawford 酒廠展開了角逐。其他參賽者是來自霍克斯灣 Trinity Hill 的 Douw Grobler 和來自中奧塔哥 Amisfield 的 Eliana Leal。

決賽入圍者一整天都在接受葡萄酒市場知識和實驗室技能的測試。他們必須提出生產優質單一葡萄園的pinot noir釀製計劃,論述他們對葡萄酒行業最佳創新的看法,接受面試訪談,權衡為地窖購買新加濕器,並對展示會上的酒做出專業評判。

基爾比除了贏得年度青年釀酒師榮譽,還獲得$1000 現金,有機會參觀位於法國勃艮第(Burgundy)的 Tonnellerie de Mercurey ,將擔任新世界葡萄酒大獎(New World Wine Awards )的副評委,並將在 DrinksBiz 雜誌上發表他對最喜歡的一些葡萄酒的評判。

基爾比是一個充滿激情和活力的青年,他很高興能獲得這個享有盛譽的頭銜,他表示,他從奧克蘭到中奧塔哥最後又到馬爾堡,在新西蘭葡萄酒行業已經工作了 13 年,,他致力於不斷改進葡萄酒釀製技術並將其分享給世界。

來自Greystone 的 Georgia Mehlhopt 獲得第二名。她是北坎特伯雷第一個參加全國總決賽的人,她表示為自己和她的地區感到自豪。

所有決賽入圍者都獲贈一瓶非常特別的 Church Road 特製酒,並將在明年初再次相聚,參加由 Fruitfed Supplies 主辦的教育之旅。

責任編輯:藍克

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