【大纪元2022年11月03日讯】据魁北克农业部消息，第22届魁北克奶酪大赛（Sélection Caseus）于本周三（11月2日）揭晓，来自东部市镇的新法兰西奶酪农场（Fromagerie Nouvelle France）生产的扎卡里•克劳蒂埃（Zacharie Cloutier）干酪获得金奖，成为2022年度魁北克最佳奶酪。
魁北克是加拿大主要奶酪产地，全国65%以上的优质奶酪产自魁省。一年一度的奶酪大赛，对所有魁北克奶酪制造商开放，无论其规模大小、奶酪类型如何。今年共有31家奶酪生产商登记了210个品种参赛。
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