【大紀元2023年09月18日訊】（記者陳安編譯報導）亞省省長丹妮爾·史密斯（Danielle Smith）表示，與卡爾加里大腸桿菌疫情有關的中央廚房已無限期關閉，該疫情已導致數百名兒童患病，她已下令對卡城所有為日托服務的共用廚房進行審查。
史密斯還表示，亞省將向受疫情影響的兒童的家長一次性支付2,000元，並呼籲受影響的日托機構向家長補償孩子無法參加日託所產生的所有費用。
「我向你們保證，我們將查清此事，找出原因，並採取必要措施，確保這種情況不再發生。」
這種大腸桿菌產生志賀毒素會導致嚴重的問題。此次疫情導致部分兒童住院，一些兒童因患上溶血性尿毒症綜合徵（HUS）而接受透析，這是一種影響腎臟的疾病。
衛生官員表示，疫情爆發的源頭可能與日託中心提供食物的共用廚房有關，但疫情爆發的原因仍不清楚。
9月15日（週五），史密斯在媒體會議上情緒激動，並表示她能提供的唯一安慰是每個生病的孩子都得到了最好的護理。
「這是難以想像的痛苦，我對這些家庭正在經歷的事情感到心碎。」
她說，需要圍繞為托兒中心服務的中央廚房制定新的法規和標準，亞省已開始對這些廚房進行審查，由兒童和家庭服務廳廳長塞爾·特頓（Searle Turton）主導。
史密斯表示，特頓將提出改變建議。
「我們希望確保處於類似情況的家長們明白，檢查正在進行，標準非常高，並且對任何可能導致這種情況的不良食品處理做法都是零容忍的。」。
在一份對KidsU Centennial – Fueling Minds Inc.（被認為與疫情爆發有關的日託所使用的共用廚房）廚房的環境檢查報告中，亞省衛生服務局（AHS）於9月5日（即宣布疫情爆發後的第二天進行檢查）詳細介紹了主要健康問題，包括蟑螂侵擾和不安全食品處理。
AHS表示，檢查還發現食品處理方式不安全，以及運輸過程中缺乏適當的食品冷藏設備。
該報告顯示了在9月份檢查之前的多個日期的其它違規行為，包括有關廚房洗碗機的重複違規行為。
亞省衛生首席醫療官馬克·喬夫（Mark Joffe）博士表示，他理解家長們對中央廚房在發生多次違規行為後仍被允許繼續運營的擔憂，但他表示，根據《公共衛生法》，衛生服務局沒有能力永久關閉食品處理設施，除非嚴重違規行為繼續存在。
喬夫說：「人們對這個設施感到擔憂，我們的公共衛生檢查員的訪問次數增加了一倍多。最後一次對廚房的例行檢查發生在2023年4月下旬。」
他說，當時發現了兩起違規行為，並在當天結束時糾正了。
「我當然承認，這對生病兒童的父母來說只是冰冷的安慰。我並不是想以任何方式為這名操作員找藉口，但檢查人員做了他們的工作。」
史密斯表示，她還將研究是否需要對廚房的運營方式進行法定變更。
史密斯說，「如果[Joffe]沒有權力關閉廚房並保持其關閉狀態，我當然也無權關閉它並保持其關閉狀態。應該有人擁有這種權力。」
喬夫表示，疫情仍然非常嚴重，但住院患者人數已經穩定，令他們「感到鼓舞」。
截至9月15日，已有337例經實驗室確診的大腸桿菌病例與此次疫情有關。10名患者患有HUS，6名患者正在接受透析。
還有26例與疫情相關的家庭二次傳播病例。此外，還有一名兒童的大腸桿菌檢測呈陽性，但他沒有去相關日託中心。
喬夫說，孩子在9月的長週末出現了症狀。
AHS在一份聲明中表示，已對卡爾加里的另一家日托機構JCC Childcare發出關閉令，並在一名兒童檢測出大腸桿菌呈陽性後對家庭進行跟進。
聲明中寫道：「衛生服務局正在與該家人聯繫，以進一步調查，以確定這是否與增智日托機構（Fueling Brains）疫情爆發有關。進一步審查將確認疫情是否存在聯繫。」
「AHS正在與卡爾加里JCC兒童保育中心這一新日託中心的家庭直接溝通，告知他們日託中心的一例STEC大腸桿菌病例正在接受調查，並為他們提供監測症狀的指導以及尋求臨床護理和檢測的指導。那些有症狀的人。」
卡爾加里JCC Childcare的一位發言人表示，他們認為這起案件是由於日託中心的一名兒童與就讀受影響的Fueling Brains地點之一的兒童發生互動而造成的。
執行董事羅娜·肖爾(Rhona Shore)表示，在得知檢測結果呈陽性後，他們立即通知了所有家長，並立即關閉了日託中心。
她說：「目前，沒有其它病例，我們所有的托兒家庭都已獲得檢測試劑盒，並將在我們重新開放日託中心之前進行檢測。」
「我們正在與受影響孩子的家人保持密切聯繫，祝願他們早日康復。」
AHS預計，隨著實驗室結果的出爐，病例數將繼續增加。
新聞發布會召開的前一天，一些有生病孩子的家長致信省長，他們在信中談到了史密斯在疫情爆發後幾天內缺乏公開評論的問題。他們還詢問亞省將採取什麼措施來應對這一情況。
約翰·格林豪（John Greenhow）的孩子因大腸桿菌感染仍在康復中。他說這是一種「無助」的情況。
他說，亞省的付款可能不足以為所有受影響的家庭提供足夠的經濟補償，因為有些家庭不得不錯過大量工作，但他補充說，他認為這是朝著正確方向邁出的一步。
格林豪希望看到政府對後續行動。
一天前，省長表示，在查明疫情到底是如何發生和緊急情況如何展開時，她不排除任何可能性，包括進行公開調查。
格林豪表示，他認為公開調查是對該事件進行適當程度的審查和曝光。
據Fueling Brains的一位官員透露，幾家受影響的日託中心都是由Fueling Brains運營的，該公司與共享廚房Fueling Minds擁有「相似的所有權」，但它們是一個獨立的實體。
Fueling Brains 9月15日在社交媒體上發布了有關這些中心重新開放的消息。
聯合創始人費薩爾·阿利莫德（Faisal Alimohd）發布帖子，「當我們重新開放校園時，我們認識到將您的孩子託付給我們是一個重大決定。我們將繼續致力於您孩子的教育，並將每天努力與我們所服務的家庭重新建立信任。」
「我們正在研究一種對家長友好的解決方案，可能涉及為受影響的家庭提供信貸、提供退款和/或免除終止合同。」
責任編輯：齊守善
