【大紀元2024年05月12日訊】（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）嘉大農藝志工隊，為服務嘉義市東區9所小學學童，於5月11與12日兩天於嘉義大學蘭潭校區農藝學系及農場舉辦東區學童農村生活體驗營，主題為「卡通世界快樂動畫師!來農村體驗」。希望能使生活於都市中的小朋友在課業壓力之餘，享受過去農村生活的點點滴滴，豐富其童年的回憶。
活動承蒙嘉大學務處課外活動組、農業部農糧署、清誠教育事務基金會的經費補助，使活動得以順利進行，而希望藉此活動，能讓生活於市區的學童在周休二日的假期裡，在嘉大蘭潭校區校園裡，重回大自然懷抱，渡過愉快假期。
此次參與活動的東區小學包括崇文、精忠、宣信、興安、林森、民族、文雅、嘉北及嘉大附小等9所國小，而低收入戶、單親與隔代教養家庭小朋友完全免費參加，一般學童則酌予收費。活動內容包括落葉窯、美食DIY製作的麵疙瘩與巧克力派做午餐、動手做五彩手繩、母親節愛心卡片與康乃馨紙花創作、破冰遊戲、急救小常識、尋寶遊戲、趣味競賽、團康遊戲及營火晚會等多項活動，內容相當精采豐富。
擔任此次活動的總召洪苭瑄同學表示，農藝志工隊的精神-『服務、輔弱、愛心、成長』，本著關懷市區學童精神特別籌畫了此次活動，本次活動以「卡通世界快樂動畫師!農村生活體驗營」為主題，來讓參與學童感受動畫世界裡農村卡通人物的魅力，活動中參與服務的志工幹部相當踴躍達45位，而報名參加的學童達90位，毎位工作夥伴皆懷著相當喜悅的心情來服務這些學童。
而此次活動重頭戲為控窯，採用磚窯搭置方式，首先志工夥伴示範搭窯步驟，之後分成四組每組找一個空地，並用磚塊來堆疊造爐口及周圍，建立一個穩固的地基，接著用磚塊在下層磚塊之間開始慢慢向上圍，注意不要封住頂部。愈往上蓋要愈內縮到中間，在每一個磚塊要放的時候稍稍向中心傾斜一點。最後剩下一個小洞，將一顆顆有機地瓜放入落葉窯中，隨落葉燃燒加速烤熟，風味特佳，小朋友吃得既開心又高興。
另外麵疙瘩與巧克力派製作，麵疙瘩用麵粉和水，比例為1杯麵粉加2/3杯的冷水，並於加水前先加入少許鹽增加麵團的筋度，麵團搓成長條狀再泡冷水，即可下鍋煮熟食用；巧克力派用棉花糖放入鍋子，以瓦斯爐隔水加熱拌至溶化，將棉花糖漿擠在兩片餅乾之間 ，最後將餅乾泡進巧克力醬中，取出即完成巧克力派製作。此次活動適逢母親節，特別製作愛心卡片與康乃馨紙花，由小朋友帶回家送給母親別具意義。
指導老師侯金日表示，此項活動自91年3月起每學期各舉辦東、西區小學學童農村生活體驗營活動，一學期服務嘉義市東區、一學期服務嘉義市西區，獲得參與學童及家長一致讚許，其關懷嘉義市區學童長期付出已超過22年，今年更邁入第23年，嘉惠嘉義市區學童達5500人次。
指導該社團已超過25年的侯金日老師表示，嘉義大學立足於嘉義市要為嘉義市民做些更有意義的事，農村生活體驗營就是以回饋社區、關懷社會、服務社會的具體表現，希望能為市區弱勢與一般學童盡點心力，亦盡些大學生應盡的社會責任與義務，這樣有意義活動將會持續舉辦。侯老師更表示，該社團長期服務深獲各界肯定，多次代表學校參加教育部所舉辦的全國大專校院績優學生社團評鑑，在服務性社團評選中多次獲得優等或特優獎，表現令人刮目相看。
責任編輯：鄭樺
