【大紀元2024年05月26日訊】（大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導）維州兩家蛋雞養殖場爆發禽流感疫情， 50萬隻雞被撲殺導致雞蛋日產量減少約45萬枚。超市和農業機構警告雞蛋可能會出現短缺，而且價格會上漲。
週四，維州泰朗（ Terang）地區一家蛋雞養殖場爆發禽流感疫情，此前一天，在距離該養殖場約130公里的梅里迪思（Meredith）地區一家蛋雞養殖場也被查出禽流感。這兩家養殖場均由Avgo and Surf Coast Eggs Farms公司經營。
維州農戶聯合會（Victorian Farmers Federation）表示，為了控制高致病性H7N3禽流感病毒的傳播，這兩個養殖場已撲殺了50多萬隻雞，雞蛋供應會受到嚴重影響。
聯合會副會長兼蛋雞養殖戶庫奇諾塔（Danyel Cucinotta）告訴澳新社，在產蛋高峰期，一隻雞每週能下5到6枚雞蛋。在目前的情況下，這相當於日供貨量少了大約45萬枚。
雖然目前還不清楚這兩家養殖場具體為誰供貨，但庫奇諾塔表示維州的雞蛋日產量減少45萬枚，所影響的不僅是維州，還有整個東海岸的超市供應。
她說，如果養殖戶被迫增加 「成本高昂 」的生物安全措施，可能會在未來幾個月內推高雞蛋價格。
廉價超市Aldi向澳新社表示，未來幾天一些門店可能會出現雞蛋無貨的情況，該超市正在與其它合作夥伴協商，讓供應儘快恢復到正常水平。
Woolworths超市表示，預計此次的禽流感疫情不會影響該超市的雞蛋供應。
庫奇諾塔估計，受影響的養殖場可能需要六個月到三年的時間才能恢復正常產量。
禽流感是一種高度傳染性的病毒感染，野生鳥類是禽流感的天然宿主，這種病毒可以通過密切接觸或污染的環境傳播，導致家禽大量死亡。
不過，當局已向公眾保證，超市出售的雞蛋和雞肉不會受到禽流感病毒的影響，仍然可以安全食用。
責任編輯：蘇瑞
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