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【大紀元1月26日報導】（中央社記者劉良蓉南投縣二十六日電）竹炭近來成為環保、科技的明星商品，台灣竹種類最大專業栽培區的南投縣竹山青竹文化園區，今天啟用第一座竹炭土窯，遊客可以全程參與竹炭製作，了解被譽為「黑金」的竹炭如何成為生活中的好幫手及健康食品。
近來竹炭掀起一股旋風，從洗髮精、清潔劑到冰棒、麵條，甚至飾品，都可以看到竹炭被廣泛運用在日常生活中。其實，日本早在十八年前開始研究竹炭，肯定竹炭具有遠紅外線、調節濕度、抗菌、清潔等優點。此外，包括韓國、中國大陸也競相投入研發，不過，台灣卻是最早實施竹炭認證標準的國家。
行政院農委會在去年底輔導成立「台灣生態炭產業發展協會」，建立ＣＡＳ認證標準，大幅提升本土竹炭品質。青竹文化園區看好竹炭的發展潛力以及傳統竹產業轉型的競爭力，除了接受工研院輔導，開發系列竹炭自然風味餐，竹炭冰棒、竹炭爆米花等零食，還首創ＤＩＹ竹炭土窯，開放遊客自行製作竹炭，成為國內生態炭的教育窗口。
青竹文化園區總經理陳靖賦表示，竹炭須由四年生以上的竹材經高溫燒製，透過參與，民眾將會發現廢棄的竹子如何變成可以調濕、除臭、改良土壤及水質的環保新尖兵。而除了土窯，遊客還可以選擇更快速，品質穩定的機械窯，體會現代科技下的農民樂趣。
