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投縣竹山第一座DIY竹炭土窯啟用

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【大紀元1月26日報導】(中央社記者劉良蓉南投縣二十六日電)竹炭近來成為環保、科技的明星商品,台灣竹種類最大專業栽培區的南投縣竹山青竹文化園區,今天啟用第一座竹炭土窯,遊客可以全程參與竹炭製作,了解被譽為「黑金」的竹炭如何成為生活中的好幫手及健康食品。

近來竹炭掀起一股旋風,從洗髮精、清潔劑到冰棒、麵條,甚至飾品,都可以看到竹炭被廣泛運用在日常生活中。其實,日本早在十八年前開始研究竹炭,肯定竹炭具有遠紅外線、調節濕度、抗菌、清潔等優點。此外,包括韓國、中國大陸也競相投入研發,不過,台灣卻是最早實施竹炭認證標準的國家。

行政院農委會在去年底輔導成立「台灣生態炭產業發展協會」,建立CAS認證標準,大幅提升本土竹炭品質。青竹文化園區看好竹炭的發展潛力以及傳統竹產業轉型的競爭力,除了接受工研院輔導,開發系列竹炭自然風味餐,竹炭冰棒、竹炭爆米花等零食,還首創DIY竹炭土窯,開放遊客自行製作竹炭,成為國內生態炭的教育窗口。

青竹文化園區總經理陳靖賦表示,竹炭須由四年生以上的竹材經高溫燒製,透過參與,民眾將會發現廢棄的竹子如何變成可以調濕、除臭、改良土壤及水質的環保新尖兵。而除了土窯,遊客還可以選擇更快速,品質穩定的機械窯,體會現代科技下的農民樂趣。

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