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台日合作栽植夢美人白米 明年回銷日本市場

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【大紀元10月3日報導】(中央社記者黃淑芳台北三日電)台灣稻米外銷再創新模式!日本中島美雄商店今天與台灣聯發碾米工廠簽約合作,由日方提供日本稻種「夢美人」,在台栽種再回銷日本,未來可進一步行銷全球。試種的台南農友表示,「夢美人」比越光米更容易栽種、產量更高,品質也毫不遜色,相當適合南台灣氣候。

台灣稻米去年在睽違33年後重新回到日本市場,今天再傳好消息,由中島美雄商店提供日本原種「夢美人」稻種,委由聯發碾米工廠與稻農在台南後壁地區契約栽培,收成稻穀全數以高於一般稻穀的保證價格收購,並碾製成白米,短期內大部分回銷日本,中長期則將行銷北京、上海、香港、新加坡、曼谷等地高消費市場。



這項「日本原種,台灣產製,行銷全球」的稻米國際產銷合作模式,預定明年2月在台南縣後壁鄉栽培30 公頃,6月初收穫後,預計將有100公噸「夢美人」白米送抵日本,在日本以小包裝「台灣米」型態,直接透過中島美雄商店所籌組的台灣米零售行銷網銷售,讓日本家庭消費戶直接認識、購得新鮮優質的台灣米。

專程來台的中島美雄商店社長中島隆太郎表示,他將「夢美人」引進台灣試種時,沒有想到「夢美人」產量竟比越光米更高、品質更好,把日本稻種拿到台灣來栽種,感覺就像嫁女兒,也希望藉此幫助優質台灣米在日本打出名號。

「夢美人」是中島美雄商店所屬的稻種開發研究所由母種「月之光」培育而成,品種特性為短強稈、耐伏倒、抗病性強、食味值高、碾米率高。今年在台南試作成效良好,試種的後壁鄉稻農表示,「夢美人」栽種管理比越光米還容易,颱風天不倒伏,產量也不輸給越光米,很適合南台灣栽種。

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