【大紀元2月12日報導】老外愛台灣系列報導（中央社記者黃慧敏台北十二日電）「你愛不愛台灣？」劉力學大聲斥喝開著吉普車在白沙灣海灘上來回疾駛的駕駛，並以螳臂擋車之姿站在車前。這個突如其來的動作，嚇到了不少人。殊不知，劉力學心疼的是，當這位駕駛在享受快感時，許多沙灘底下的生物因而死亡。
正當「愛台灣」淪為台灣政客的口號時，劉力學「挺身」捍衛台灣土地的舉動，令人動容。
加拿大籍的劉力學（PIERRE H. LOISEL）一九六四年因緣際會來到台灣，一九六六年進入台灣大學物理系，完成學業後再返回美洲，在美國加州攻讀電腦工程研究所。在研究所期間曾為阿波羅十一號解決一個重大技術問題，才有後來「阿姆斯壯的一小步是人類一大步」的美談。
劉力學同時是中文電腦的催生者，而在他的居間協助下，更促成第一個在台灣設立的外國貿易組織─加拿大駐台北貿易辦事處的成立。
不過，這些豐功偉業比起對家庭，以及後來對台灣環保的付出，都算不了什麼。為了多陪家人，這位台灣女婿在五十二歲盛年時從神通電腦副總職位退休，從此「洗盡鉛華」，由衣冠楚楚的雅痞，搖身一變成為不修邊幅的「家庭主夫」；而在他投入收集廚餘、製作有機堆肥後，更是成天與惡臭為伍的「糟老頭」。
劉力學樂在其中。他說，當初會投入廚餘回收，是因為石門鄉的住家附近沒有垃圾車，於是他在自家庭院興建焚化爐。但由於台灣人飲食習慣，垃圾內常有湯湯水水的廚餘。這些廚餘無法完全燃燒，以致縮短焚化爐的壽命。
在台大教授吳三和的指導下，劉力學嘗試將廚餘做成有機肥。經過無數次的實驗，他們終於成功製造出無臭的有機肥。劉力學說，對台灣農業而言，這些可是十足的「黑金」。
而由這些「黑金」所滋養的蔬菜又漂亮又好吃，連不愛吃青菜的小朋友都吃得欲罷不能。而罹癌的劉力學太太曾素貞吃了他的有機蔬菜，體質更是明顯好轉，而且到處為他宣傳。各地環保人士，紛紛來向劉力學請益，劉力學無不傾囊相授。
台北縣等十縣市從今年元旦開始推動廚餘回收。劉力學預估，二０一０年台灣廚餘回收將全部落實，再加上相關設施的興建，到了二０二０年，台灣將會有大約十萬甲地專門用來做有機栽培。
他說，十萬甲地的有機土地，將可產最少一百億斤的蔬菜，而其中將有百分之八十外銷到日本，可望為台灣帶來新台幣三千五百到四千億的收入，全部都是「MADE IN TAIWAN」。而去年台灣高科技的產值不過四千億。
劉力學愈說愈帶勁。他預估二０二０年時，世界最缺乏的資源會是淡水，這也是生產有機產品的必需品。到時中國會進入危機，因為現在中國的水源已被污染，未來只會惡化。在台灣愈來愈多農場使用堆肥，逐漸減低使用化學肥料和殺蟲劑，堆肥便開始過濾進入水庫和河川的雨水，台灣將會再有清潔的河流。他說，水將是台灣具有競爭優勢的因素。
劉力學眉飛色舞地說，台灣民眾因吃健康的食品而增強免疫系統，就醫的機會因而降低；醫療費昂貴的慢性病症罹患率，也會降低。民眾所繳的稅可以從全民健保轉移到更有利的國家建設計畫。
劉力學所勾勒的遠景？會不會只是一個夢？劉力學說，如果更多人有同樣的遠景，並積極推動它，這些夢想都可以變成事實。而福爾摩莎也會重拾它的美麗！
