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石斑
【大紀元9月17日報導】（中央社記者郭芷瑄屏東縣十七日電）因為孔雀石綠殘留事件，漁業署規定石斑魚禁售一星期，中華民國養殖漁業發展協會理事長謝錦輝表示，一星期後，市場上將看得到石斑魚的檢驗合格身分證。
謝錦輝說，經過此次事件，國內水產品的品質將大幅向前邁一大步。
漁業署要求石斑魚禁售一星期，引起部分養殖業者的反彈，但謝錦輝表示，多數的業者都能配合，並體會事件的衝擊，也只有這麼做，才能消除消費者的疑慮，希望在一個星期的冷靜後，讓石斑魚重新再出發。
謝錦輝表示，這一個星期內，將協調所有的養殖業者，進行石斑魚的檢驗，在出貨時附上檢驗合格證明，也將盡量協調販售商在市場上出示石斑魚的檢驗合格證明，逐漸讓石斑魚在市場上成為有身分證的水產品。
謝錦輝並說，此次事件對業者和消費者並不完全都是負面影響，透過這個事件，也讓部份認知有誤差的養殖業者了解，時代在進步，消費者要求的條件越來越高，不容許再有使用孔雀綠的事件存在。
他認為，台灣的石斑魚品質比鄰近國家都要好，只要養殖業者能做到生產履歷的品牌認證，對於業者和消費者即是雙贏。
謝錦輝指出，昨天漁業署開會決定要禁售前，原本是要將所有檢出不合格石斑魚魚池內的石斑魚全部銷毀，但他認為，孔雀石綠和還原性孔雀綠所造成的社會影響，不致於大到要讓業者承受這麼大的損失，因為即便是還原型孔雀綠，都不是永久性殘留，最長在一年後就會自然消失，因此才做出禁售一個星期的決定，主要是讓業者做重新上市的準備，也消除消費者的疑慮。
