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【大紀元1月21日訊】〔自由時報記者田瑞華、李穎／綜合報導〕台灣行政院消費者保護委員會抽查市售牛肉乾，發現其中3件驗出含有豬動物性蛋白，有的是豬肉乾摻在裡面。此外，也發現件樣品的防腐劑超量。
消保會、台北市政府消保官、衛生局於去年12月底，抽檢市售牛肉乾20件，發現德昌食品、滋味珍食品（黑橋牌 )和美珍香公司的產品，除了驗出牛動物性蛋白，也有豬動物性蛋白，顯示涉及標示和廣告不實。
其中，德昌食品的「黑胡椒牛肉乾」裡面，直接發現黑胡椒豬肉乾。消保官吳政學昨天表示，牛肉乾食品裡面發現豬肉乾，售價是牛肉乾的價錢，如果業者是故意的，將涉及詐欺。
德昌食品則回應，發現豬肉乾的產品是去年中秋節前夕趕貨時，新進的工讀生辨識錯誤，才會混在一起，已將這批牛肉乾下架。
滋味珍食品也在昨天將檢驗不合格的「五香牛肉乾」、「辣味牛肉乾」先下架，並聲明是因為製造過程中用到豬高湯熬製的滷汁所致。
金軒揚（美珍香 )食品則表示，在製造過程會使用豬動物性脂肪，避免牛肉乾沾黏在竹篩上，將在包裝上告知消費者。
此外，4件防腐劑超量的商品，有3件來自台北縣楊忠興商行製造的「辣味牛肉乾」、「辣牛肉乾」和「五香牛肉乾」，另一件為台北縣葉記食品總行的「辣牛肉乾」，葉記表示，為配合法規，已針對食品包裝以及添加物部分進行改善。
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