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稻米
【大紀元11月17日訊】〔自由時報記者蔡智銘／大甲報導〕「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，大甲文武國小配合農會認識稻米課程，舉辦割稻活動，只見學童們下田拿著鐮刀，彎下腰來割稻子，不一會兒功夫就滿頭大汗，直喊腰酸，但也能深刻體會到早期農民種田的辛苦。
大甲鎮農會舉辦一系列認識稻米活動，從插秧、除草到稻米種類的分辨等課程，昨天進入最後的收割階段。原本安排上午割稻，但受到下雨影響，延到下午才展開，文武國小學童迫不及待要下田試身手。
提供近一公頃稻田的農民林景山昨天先示範割稻技巧，包括鐮刀的握法、下刀的位置及力道等方式。
隨後，學童們戴上斗笠，彎下腰來開始割稻，剛開始小朋友動作還有些生硬，不一會兒速度逐漸加快，但幾分鐘過去，已有人開始喊累，直說：「割稻真辛苦！」
林景山說，早期種稻是非常辛苦的工作，包括插秧、除草、施肥、收割及曬穀全都得靠人工，一到收割期，每個農家只能用「忙翻天」來形容。
小朋友分組收割，每個人都體驗早期農民收割的辛勞，看到一把把稻子堆得老高，大家都開心地忘記疲累。但也有同學表示，還好現在都用機器取代人工，農民可以輕鬆一點。
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