【大紀元2月22日訊】【大紀元記者蘇泰安／嘉義報導】擁有「台灣酵素之父」美譽的蘇遠志博士，應嘉大生命科學院食品科學系邀請，22日下午在該校生命科學館演講廳進行一場「生技產業之發展現況與展望」的專題演講，吸引嘉大生命科學院近300名的師生前往聆聽，師生們除了專心聽講，更珍惜與大師的對談機會，於演講後踴躍提問，場面非常熱烈。
蘇教授於演講中表示，目前世界各國都將生物科技視為國家級的重點科技，台灣因應這股世界潮流，生技產業也蓬勃發展；2004年我國生技及醫療產業的投資金額創下歷年新高，達新台幣234億元，較前一年成長9.9％。其中又以製藥領域的投資金額最高，達103億元，佔總投資額的44％；以往投資金額多集中在新藥開發，2004年資金轉向製藥及保健食品領域，主要是因為這兩項領域相繼有產品問世，國內市場暢通，因而受到投資人的青睞。2005年投資金額約為250億元，又比2004年增加5％以上。
蘇教授說，近年來我國生技產業雖在全球的熱潮中急起直追，但受限於內需市場有限，基礎設備未同步建設等因素影響，尚未完全達到產業化的目標，與生技產業先進國家相比，不管在市場開拓、智慧財產權保護、法規制訂、投資體制建構、人才培養等方面，都有還有進一步發展的空間。
年逾70的蘇遠志博士，終身致力於將基因改造的研究成果，應用於食品科技上，1962年取得日本東京大學農學博士後，即返台於台大農化系任教，他除了協助國內味全、味丹等企業以發酵技術大量生產味精，更以他研發的麩胺酸納鹽（味精）發酵製造方法，開啟台灣生技產業之門，為50年代以後的台灣味精工業締造了外銷量世界第一的榮景，也替台灣贏得「味精王國」的美譽。
退休後的蘇教授，仍不斷的為開發台灣的生技產業而努力，2005年榮獲世界文化科技貢獻金鼎獎以及21世紀華裔百科專家卓越成就獎等榮譽；並擁有多項專業職務；嘉義大學以其在生物科技領域的成就，自今年2月1日起更聘請他為該校特約講座教授，希望借重他在生物科技研發的成就，提攜後進師生，為台灣生技產業做更大的貢獻。◇
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