【大紀元4月2日訊】西洋參，又名洋參、花旗參，爲五加科植物西洋參的根，主産於美國、法國、加拿大。近幾年，西洋參在補品中倍受青睞，且成品繁多，如洋參沖劑、洋參丸、西洋參蜂皇漿等，許多廣告將其宣傳爲神物，致使不少人以爲西洋參老少皆宜，四季可服，「百無禁忌」； 殊不知，西洋參也是一種藥品，不能想吃就吃，否則會產生反作用。
中醫認爲，西洋參性苦、微甘而寒，入心、肺、腎經，有補肺降火，養胃生津之功。藥理研究表明，西洋參主要成份爲人參甙類，含揮發油、樹脂及18種氨基酸，有鎮靜大腦作用，對生命中樞有中度的興奮作用。凡虛煩燥火、咽痛失音、倦怠乏力、咳嗽喘促、胃燥津傷、咽乾口渴以及煙酒過多、食慾不振等皆可用之。
北京中醫藥大學東直門醫院主治醫師晏軍表示，西洋參雖然具有很好的滋補作用，卻並非人人適宜，且從服用到在身體內產生作用需要一個過程。晏軍說，雖然西洋參在治病健身方面有獨到之處，但若出現面色蒼白、四肢浮腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹，或感冒咳嗽有痰、口水多或有水腫等現象時，都應避免服用西洋參，以免加重病情。
選擇西洋參時以條勻、質硬、體輕、表面橫紋緊密、氣清香、味濃者為佳。服時不宜飲茶、服後不宜吃蘿蔔，而身體虛寒者、感冒初期者也應忌服。此外，西洋參忌鐵器及火炒，以免影響其功效。◇
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