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廚餘
【大紀元10月23日訊】〔自由時報記者謝鳳秋／豐原報導〕七十歲的環保教育志工李孫聰，十二年前投入「有益菌」研發，並將成果運用在廚餘回收處理上，從家鄉大甲鎮開始到中部各地宣導有機廚餘觀念，十多年來，主持四百多場教育講座，對環保所投注的心力，令人感佩。
環保局指出，在日本「有益菌」最早是被用以改良土壤，後來發現它對垃圾分解、除臭有極佳效果，因而開發出多元運用功能，精通日語的李孫聰為了將此技術引入台灣，多次赴日參加研討會，不辭千里請教日本農業專家比嘉照夫博士。
李孫聰將技術帶回台灣後，又自行展開多年實驗，發現將液態有益菌噴灑於掩埋場，可消除八成臭味，其原理是利用大量有益菌，抑制掩埋場釋出的硫化氫等濃臭氣體壞菌生長，以微生物克制微生物。
李孫聰說，有益菌運用在家庭廚餘處理更棒，一般家庭垃圾扣除五成的可回收資源，廚餘約占百分之三十，一般垃圾約佔百分之二十，若將廚餘以有益菌分解利用，家庭垃圾將大幅減量。
70歲老人家沒想過喊停
李孫聰強調，只要取得有益菌的菌種，將廚餘置入特製的回收桶中，經過時間發酵，分解出有機肥料水，肥料水可種花施肥，也可倒入排水孔、馬桶中，同時具有清除油垢、分解阻積物及化糞池內穢物的功能，家裡奉行這套回收方式多年，步驟簡單且好處多多。
到中部各地推廣工作不曾間斷，李孫聰說：「這是憨人推火車」，為了後代子孫及愛護地球，他會持續推著這輛火車向前行。
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