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免洗餐具
【大紀元10月30日訊】〔自由時報記者林相美／台北報導〕台北市衛生局抽驗市售免洗餐具，結果在十八件免洗筷中，檢出六件殘留二氧化硫，不過遠低於衛生署公告許可的殘留量。衛生局提醒，民眾使用免洗筷時，可先用熱水浸泡三至五分鐘，減少二氧化硫的殘留量。
衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨天指出，此次抽驗卅一件免洗餐具，僅有免洗筷出現不合格情形，其餘免洗餐具品質均符合規定。
姜郁美說，雖然此次免洗筷檢出二氧化硫殘留，不過，檢出的二氧化硫殘留量介於9.3ppm至27.8ppm之間，遠低於行政院衛生署現行公告二氧化硫殘留量的500ppm以下，因此民眾不需要恐慌。
姜郁美建議，民眾應避免使用有酸味或顏色過白的免洗筷，使用前可先以熱水浸泡，另外，產品外包裝應注意是否完整，有無破損發霉現象，若發現有印刷在包裝內面，或是印刷文字距離包裝封口五公分內的產品，都不是良好的免洗筷，民眾不應購買或使用。
至於標示部分，姜郁美說，有八件標示不符規定，有四件未標示廠商名稱、地址、電話及有效日期，其餘四件則是未標示有效日期，或標示製造日期卻未標示保存年限，已移請所轄衛生局協助業者後續輔導。
姜郁美提醒，衛生署公告，今年4月1日製造的食品容器，其標示應有廠商名稱、地址及電話；可供微波使用的杯、碗及餐盒，應標示溫度上限，民眾採購前，可先檢視產品標示是否完全，並依標示的溫度上限使用。
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