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免洗餐具
【大纪元10月30日讯】〔自由时报记者林相美／台北报导〕台北市卫生局抽验市售免洗餐具，结果在十八件免洗筷中，检出六件残留二氧化硫，不过远低于卫生署公告许可的残留量。卫生局提醒，民众使用免洗筷时，可先用热水浸泡三至五分钟，减少二氧化硫的残留量。
卫生局药物食品管理处处长姜郁美昨天指出，此次抽验卅一件免洗餐具，仅有免洗筷出现不合格情形，其余免洗餐具品质均符合规定。
姜郁美说，虽然此次免洗筷检出二氧化硫残留，不过，检出的二氧化硫残留量介于9.3ppm至27.8ppm之间，远低于行政院卫生署现行公告二氧化硫残留量的500ppm以下，因此民众不需要恐慌。
姜郁美建议，民众应避免使用有酸味或颜色过白的免洗筷，使用前可先以热水浸泡，另外，产品外包装应注意是否完整，有无破损发霉现象，若发现有印刷在包装内面，或是印刷文字距离包装封口五公分内的产品，都不是良好的免洗筷，民众不应购买或使用。
至于标示部分，姜郁美说，有八件标示不符规定，有四件未标示厂商名称、地址、电话及有效日期，其余四件则是未标示有效日期，或标示制造日期却未标示保存年限，已移请所辖卫生局协助业者后续辅导。
姜郁美提醒，卫生署公告，今年4月1日制造的食品容器，其标示应有厂商名称、地址及电话；可供微波使用的杯、碗及餐盒，应标示温度上限，民众采购前，可先检视产品标示是否完全，并依标示的温度上限使用。
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