【大紀元3月13日訊】〔自由時報記者黃忠榮／台北報導〕民進黨立委黃淑英昨天表示，很多食品宣稱有療效、保健功能，但其實只有添加維他命Ｃ，就稱作健康食品，完全不管其他成分，如防腐劑有多少，「健康食品管理法」對健康食品的定義應更加嚴謹。
三軍總醫院主治醫師祝年豐表示，很多健康食品雖有部分療效，但整體來說食用過多反而有害，例如前陣子很流行號稱「血管清道夫」的納豆，食用太多可能導致尿酸過高，心臟還沒醫好，痛風就發作了，真正的健康食品應是自然、均衡營養的食品。
黃淑英與董氏基金會召開「健康食品健康嗎？」記者會。黃淑英表示，健康食品管理法所稱的健康食品，是指具有保健功效，並標示或廣告其具該功效之食品，但許多廠商都利用該法的寬鬆定義偷渡，造成很多食品成分及營養價值有疑慮的食品也可冠上「健康食品」名號。
含人工添加物 衛生署也背書
她說，如某項健康食品加上可補充人體缺乏的營養素，宣稱該食品具預防或改善與該營養素相關疾病的功效；有些飲料只要有維他命Ｃ，就可宣稱預防感冒，不論飲料是否內含咖啡因或糖。
董氏基金會義工陳淑麗說，標榜健康食品的產品都有健康食品標章，很多有人工添加物也可稱為健康食品，形同衛生署背書，她過去就很信任衛生署的標章，看到就會買。
衛署：無標章不得稱健康食品
〔記者胡清暉／台北報導〕衛生署食品衛生處處長鄭慧文表示，合格的健康食品目前約有八十八件，而「保健食品」不等於「健康食品」，未核有標章、字號的業者，不得宣稱為健康食品，否則可依健康食品管理法，處以六至三十萬元的罰款，民眾在選購時可得睜大眼睛。
鄭慧文強調，在衛生署核可的健康食品標章之中，有四件因業者為了調味，因而糖份、油脂過高，但安全性、有效性並沒有問題，衛生署已邀請專家學者、業者開會，未來將要求業者儘量少油、少糖、少鹽。
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