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螢光劑
【大紀元3月20日報導】（中央社記者陳鈞凱台北二十日電）上速食店用餐，不少消費者習慣把蕃茄醬一擠，在餐盤紙上就大啖薯條、雞塊等美食，這卻暗藏把螢光劑吃進肚的危機，行政院衛生署今天表示，為保障消費者食的安全，將輔導餐飲業者在餐盤紙上加註警語，也呼籲消費者在用餐時，不要將食物直接放在餐盤紙上食用，以免危害健康。
消費者文教基金今天公布針對速食店、涮涮鍋等餐盤紙的檢驗結果，結果發現，其中有六成九驗出螢光反應，如果把螢光劑吃下肚，可能對健康產生危害。
衛生署食品衛生處副處長謝定宏表示，雖然目前研究並未證實這類螢光增白劑會對人體產生何種毒性，或對人體是否會造成危害，但一般食用容器中都不會使用螢光增白劑，主要就是避免可能引發的健康風險。
不過，因台灣消費者有把食物倒在餐盤紙上食用的習慣，為確保安全，謝定宏說，衛生署已經開會決定，將會輔導、要求相關餐飲業者，在餐盤紙上加註警語，提醒消費者當心，不要把食物倒在餐盤紙上食用。
衛生署強調，將儘快發文給業者，採勸導方式，希望業者在餐盤紙上加註警語或標示說明。