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有機米
【大紀元9月12日報導】（中央社記者葉子綱雲林縣十二日電）還記得六月下旬某一天，雲林縣莿桐鄉僑和國小的小農夫種稻團隊，在田裡快樂收成的畫面嗎？第一期收成五千三百五十公斤，碾成三千公斤精選一等米，限量一千五百包，今天正式推出，以「僑和牌五百甲圳葵花濁水米」品牌義賣，以籌措清寒學生午餐基金，歡迎各界共襄盛舉。
僑和國小校長簡三郎今天在合作的宏田碾米工廠完成包裝後，正式宣布義賣包裝米問市。他說，回想六月二十八日收成時，學童們快樂的臉龐上，看到的是收成的喜悅，如今包裝米問市，有如孩子誕生的喜悅與滿足，卻也有非筆墨、言語所能形容之感。
僑和國小為了籌募清寒學生午餐基金，並體驗農民耕作，由鄉民鍾川上免費提供位於莿桐鄉孩沙里社區的零點七五公頃農田栽培有機米，經過四個月用心照顧，在六月二十八日收成，簡三郎帶著雀躍不已的學童們下田收割，成為雲林縣國小首例，當時受到相當注目。
今天在碾米工廠完成包裝的一刻，雖然沒有小朋友在場，但是當簡三郎以呵護的心情，捧著僑和牌包裝米，滿足與喜悅躍然臉上，他說，遵循少肥、休耕培養地力的自然農作法，以稻米循環耕作計畫栽種，五百甲圳引自濁水溪水源、葵花綠肥孕育產生真正健康、無毒的「僑和米」，是僑和團隊的驕傲。
簡三郎表示，五百甲圳葵花濁水米的檢測數值：水份百分之十三點八（接近百分之十四的米最好吃）、蛋白質百分之五點九、酸鹼值七點二、分數七十九等，證明僑和米的優質；接著，將前往台北並在西螺大橋觀光文化節義賣，希望社會各界熱心響應，相關訊息可上網莿桐鄉僑和國小查詢。
