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鰻魚
【大紀元9月6日報導】（中央社記者韋樞台北六日電）漁業署在鰻魚上市前檢測發現有七項次有少量「恩氟奎林羧酸」殘留，結果報載成了「鰻魚有毒」。行政院農委會漁業署強調，今年前七個月高達5760項次的檢測，僅發現七項次，且殘留程度低於日本的檢測容許值，民眾大可安心食用。漁業署對於報載內容非常不以為然。
漁業署指出，漁業署基於產業輔導立場，為強化養殖漁產品源頭管理，年度均針對未上市9種主要養殖魚種，進行16項藥物殘留檢驗。
依今年1至7月藥物殘留檢測結果可知，除極少數鰻魚及鱒魚有微量藥物殘留檢出外，餘其他漁產品均未檢出任何藥物殘留；其中有關鰻魚僅於恩氟奎林羧酸檢測項目遭檢出有7項次含有少量殘留，以全部檢驗5760項次計，整體合格率高達99.88%，結果顯示台灣養殖漁民經輔導已普遍不使用違規藥物。
漁業署指出，本次有極少數鰻魚遭檢出微量藥物殘留，鰻魚以外銷日本為主，而日本對魚類恩氟奎林羧酸的檢測容許值為10ppb。換言之，這次漁業署檢出7件鰻魚有2.59到9.68ppb藥物殘留，仍低於日方檢測容許值，民眾大可放心採買國產鰻魚。
漁業署發布新聞稿表示，漁業署9月3日網站公告檢測結果標題上已列明為「上市前之檢驗」、「16種藥物殘留檢測項目」等，並未加註「毒魚」字樣。
新聞稿指出，中國時報9月4日未秉客觀謹慎立場強調漁業署所檢測檢體為未上市在池樣本，及呈現檢測母體等重要完整資訊，反以扭曲誇大不實、聳動駭人的標題「漁署警告：鰻魚有毒」報導，造成消費大眾恐慌，並導致鰻魚產業發生重大影響，已悖離媒體實事求是客觀傳播訊息之精神，實屬不妥。
漁業署呼籲消費者不必過於恐慌，大可安心食用，漁業署期望養殖業者再努力，遵守停藥期規定，禁止使用違禁藥物，生產符合國人期待高品質與衛生安全的養殖漁產品。
