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茶藝
【大紀元1月16日訊】（大紀元記者李法生台中報導）品茶緣起於中國，後來遍傳全世界。台灣的茶藝發展對茶器、茶種、茶湯、事茶技巧皆有獨到講究，極富特色。19日(六)上午在台中縣文化中心將舉辦一場別開生面的「台中縣茶香文化節」，有興趣的民眾千萬別錯過了。
主辦單位表示，本次活動為台中縣茶商公會成立19年來首次舉辦。內容包括2007年台灣優質高冷茶特等獎、頭等壹、貳、叁獎競標、品評。除了得獎茶免費品茗外，還有難得一見的「奉茶」、文雅國小兒童劍道表演、及茶藝師的茶道表演、茶詩書法展覽。
來自梨山、杉林溪、阿里山、玉山等台灣高海拔茶區冬季高冷茶將齊聚一堂，可說是台灣舉辦茶葉評比多年來，首次齊聚各茶區高山茶及各地製茶焙茶高手的擂台賽。競標所得節餘款項，將捐助於寒冬送暖、脫貧計畫。開幕式現場特別邀請脫貧計畫輔導的大專青年代表、寄養家庭父母，到場接受表揚及溫馨的奉茶。
劍道和人文茶道對於器物、禮儀、身體、心靈之美的注重與講究，最能體現民族性和傳統精神。來自大雅鄉文雅國小的小朋友將表演劍道； 大觀人文茶書院、南投縣松嶺茶藝文化協會茶藝師們現場的茶道表演，都別有一番風味。
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