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茶艺
【大纪元1月16日讯】（大纪元记者李法生台中报导）品茶缘起于中国，后来遍传全世界。台湾的茶艺发展对茶器、茶种、茶汤、事茶技巧皆有独到讲究，极富特色。19日(六)上午在台中县文化中心将举办一场别开生面的“台中县茶香文化节”，有兴趣的民众千万别错过了。
主办单位表示，本次活动为台中县茶商公会成立19年来首次举办。内容包括2007年台湾优质高冷茶特等奖、头等壹、贰、叁奖竞标、品评。除了得奖茶免费品茗外，还有难得一见的“奉茶”、文雅国小儿童剑道表演、及茶艺师的茶道表演、茶诗书法展览。
来自梨山、杉林溪、阿里山、玉山等台湾高海拔茶区冬季高冷茶将齐聚一堂，可说是台湾举办茶叶评比多年来，首次齐聚各茶区高山茶及各地制茶焙茶高手的擂台赛。竞标所得节余款项，将捐助于寒冬送暖、脱贫计划。开幕式现场特别邀请脱贫计划辅导的大专青年代表、寄养家庭父母，到场接受表扬及温馨的奉茶。
剑道和人文茶道对于器物、礼仪、身体、心灵之美的注重与讲究，最能体现民族性和传统精神。来自大雅乡文雅国小的小朋友将表演剑道； 大观人文茶书院、南投县松岭茶艺文化协会茶艺师们现场的茶道表演，都别有一番风味。
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