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簡單創意 紅土鹹蛋DIY樂趣多

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【大紀元10月13日訊】(據民視新聞報導)要做出道地的紅土鹹蛋不容易,因為配方和時間都要掌握好,但一位6年級生卻研發出簡易製作方法,讓從未做過的人也能成功做出鹹蛋,遊客也找回了農村回憶。

比一比,誰的雙手靈巧,立刻分曉,滾土比賽,不是要把雞蛋變色,其實這是紅土鹹蛋的創意DIY,裹上一層紅土,再把雞蛋放進裝滿泥巴的小罐子裡,最後蓋上特製的客家花布,讓大朋友玩的不亦樂乎的活動,也將創造獨一無二的伴手禮。

把傳統的鹹蛋做法改良成簡單的製作方法,將原本裝在大甕的鹹蛋移到巴掌大小的小甕,這個迷你版的紅土鹹蛋,不但替發明者獲得全國休閒農業創意比賽的冠軍,也成功利用在地農村的紅土特色,發揮出最高效益創意,替農場增添深度和知識性,也替國內休閒農業塑造獨特的附加價值。(http://www.dajiyuan.com)

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