豬肉破百 消費者少買省荷包

【大紀元6月1日訊】(據中廣新聞 李河錫報導)端午節即將到來，受粽子餡料需求量大增的影響，各類肉品零售價每台斤已漲破百元以上，創下十年來新高，消費者只能少買省荷包﹔肉品零售商則希望增加豬源，降低成本、促進買氣。

受飼養成本高漲，豬源短缺衝擊，產地毛豬批發行情節節飆高，儘管農委會與產業界提出提高毛豬拍買量的平抑措施，但產地豬價還是居高不下，每百公斤依然高達七千六到八千之間，迫使怕客群流失、一再忍痛凍漲的零售肉商，趁著民間使用豬肉品當包粽子餡料需求量大增之際，也不得不調漲各類肉品價格，不少主婦表示，一個月來豬肉價格已大漲三成以上，三層、五花肉每台斤已漲到一百一十塊，只能少買一點來省荷包。

毛豬零售價行情創十一年來新高，肉品零售商也相當不願意，深怕浮現消費轉移替代效益，希望農政單位增加豬源政策能落實，將可降低成本、也可促進買氣留住顧客。

彰化溪湖肉品市場總經理施明哲則表示，從下週起台糖與養豬協會成員，都將提高一成以上的毛豬供應量，希望能夠將毛豬每百公斤拍賣行情，能夠守在七千五百元，替消費者省荷包。