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祕魯天竺鼠 是寵物也是美食
【大紀元7月21日訊】(據台視新聞報導) 天竺鼠在台灣被當成寵物飼養，胖嘟嘟的長相十分惹人憐愛，不過在南美洲的祕魯，天竺鼠卻是一道美食，這兩天當地還舉辦「天竺鼠選美比賽」，把牠們打扮得美美的，再下鍋烹煮，一起去看看。
祕魯的天竺鼠選美熱鬧得就像嘉年華，每隻都肥嘟嘟，打扮得花枝招展，不但比誰最肥美，還要比誰最稱頭，所以，一隻隻可愛的天竺鼠有的穿著傳統服飾，有的變成國王、農夫或是礦工。
天竺鼠被大家精心打扮，最後還是免不了成為一道道美食，經過煎，炒，煮，炸或烘烤，搭配安地斯山特產的馬鈴薯、玉米，美味可口的天竺鼠風味餐就成了老饕最愛。
雖然把可愛的天竺鼠吃下肚子有點殘忍，可是牠的營養價值不輸其他肉類，而且膽固醇含量低，所以，祕魯人早幾千年前就飼養天竺鼠，一路流傳下來，成為秘魯最享盛名的滋補風味餐。(http://www.dajiyuan.com)
責任編輯：尚文婧