標籤:
【大紀元8月14日訊】(據台視新聞報導) 剛出爐的饅頭，鬆軟的口感，是許多愛吃饅頭的人，最為津津樂道的，在基隆有家饅頭店，裡頭的饅頭，都是使用老麵來天然發酵，而且口味多變，黑糖、抹茶，還有芋仔蕃薯，饅頭每天限量供應，早上一開店就被搶購一空。
黑糖、抹茶，再來一顆芋頭蕃薯，早上一開市，這家饅頭店，就擠滿了要買手工饅頭的人潮。
拉開饅頭香Q的外皮，細緻鬆軟的口感，嚐起來甜而不膩，比手掌還要大的手工饅頭，一顆要價只要十塊錢，在基隆賣得嚇嚇叫，一天就可以賣上三千顆的份量。
用古法做出來的饅頭，一天要發酵三次，吳庭鋒堅持以老麵來發酵。
現在看吳庭鋒，可以把饅頭經說得頭頭是道，其實以前他是個珠寶買賣商，雖然賣饅頭的所得，無法跟一筆動則幾萬的珠寶做比較，在吳庭鋒的心理，賣饅頭所換取跟家庭的和樂，是金錢換取不來的。
一顆顆充滿誠意跟感恩的饅頭，滿載著幸福的滋味，傳遞給更多需要的人。
(http://www.dajiyuan.com)
