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牛肉麵
【大紀元8月7日報導】（中央社記者林紳旭台北七日電）2008年台北國際牛肉麵節活動即將在月底起跑，北市十二個行政區共推薦一百二十家參賽，北市府目前派出三十位神秘客進行試吃，預定十八日由各區分別選出五家，全市合計六十家人氣牛肉麵店，再由各店家派員參賽，問鼎今年的牛肉麵料理王座。
主辦單位產業發展局表示，今年牛肉麵節已進入緊鑼密鼓籌備階段，由於國內喜歡吃牛肉麵的人口眾多，牛肉麵也成為台北市聞名國內外的美食，因此，今年的活動勢必再度掀起一陣牛肉麵風潮，三十位神秘客由六位美食專家與二十四位專業美食媒體人組成。
產發局指出，前幾屆稱霸牛肉麵界的洪師傅麵食棧、饌王以及近日受鴻海集團董事長郭台銘欽點的老董細粉麵店，更是挾著高人氣，再度獲里長和計程車駕駛熱烈推薦。
產發局表示，評鑑方式依餐飲美味、環境衛生、餐飲賣相、服務品質與價格合理等五大指標給予星等評鑑，各分項超過標準者，則給予一顆星，榮獲四星級或五星級的店家將頒予獎座。
產發局指出，各行政區前五名將組成本屆Top 60家優質牛肉麵店，並刊登於2008台北國際牛肉麵節美食地圖以及老饕攻略手冊，供民眾參考嚐鮮。
產發局商業處長劉佳鈞表示，今年牛肉麵節絕不漏掉任何一家好吃牛肉麵店，活動詳情可參考http://2008tbnf.com.tw查詢，或電話 (02)25992875轉228周小姐。
