【大纪元9月17日讯】（大纪元记者李梅综合报导）继三鹿牌奶粉之后，中国国家质检总局9月16日公布，有22家大陆企业包括蒙牛、伊利等品牌企业生产的婴幼儿奶粉产品检验出三聚氰胺。其实早在2007年1月，就有媒体揭露中国知名上市乳品公司的掺假黑幕，质监局也知晓乳品质量不保。这些事关人命的问题曝光之后，一直没有引起北京中共当局的重视，以致乳品企业掺假汎滥，有毒奶粉充斥全国，最终造成抵抗力弱的婴儿喝了有毒奶粉而死亡。
三聚氰胺是一种化工原料，因为含氮量高﹐可使掺水牛奶在蛋白质含量测试时“过关”，摄入人体后会产生肾结石。含有三聚氰胺成分的三鹿牌奶粉已经导致中国至少1253名儿童出现肾结石，其中2名已经死亡。至于喝牛奶或奶粉的成人的健康受到了多大损害则不得而知
奶粉质检员：是企业自己添加的
一个想必是参与了中国最近的奶粉质量抽查检测工作的人以Freely为名，9月14日投稿博讯自由发稿区，写道： “昨天上午接到通知，中午会抽检大批各种品牌奶粉……样品进入仪器的每一刻，大家都异常紧张。”
“……在最后的一刻，通过各种方式确认了另一国内品牌奶粉中三聚氰胺的超标现象严重。接着，国家局、省局不断去市场、厂家，抽各种不同批次的奶粉样回来……很可惜，我们发现国内各种品牌都几乎受到了不同程度的污染，有些浓度高得我们只能相信这是企业自己添加的。”
奶源圈地
在2005年5月13日，中国食品产业网刊登文章《中国食品工业黑幕之牛奶篇—谁该为打翻的牛奶哭泣？》文章说，“得奶源者得市场”，伊利、三鹿、完达山、光明等中国大型乳品企业先后在中国主要消费城市建立产销地型的保鲜奶生产基地，被称为奶源圈地。在乳品企业推出的“公司＋基地＋农户”的整合方式下，大型乳品公司控制了奶源和奶价，“无论奶源多紧张，也不提高收购价”，奶农成为这个产业链上最弱小最无助的单元。
由于行业门栏低容易进入，乳品生产商迅速增加，供过于求，2004年夏天开始，乳品降价席卷中国，超常规发展的乳品行业进入低迷时期。
奶农突然卖不出去牛奶
蒋卫锁曾是陕西杨凌蒋家寨村的农民，后来创办了当地最大的私人奶站。他从2002年开始就向一家中国知名的乳制品企业供应鲜奶。三年后，他发展成为该企业在陕西省最大的奶源供应商之一。
但在2005年5月，蒋卫锁第一次发现自己的牛奶卖不出去了。该乳制品企业西安分公司一夜之间变脸，由过去扶持奶站发展，转而提出“限量撤点”策略，要求蒋卫锁每日交奶量从30多吨限量到11吨左右。
乳品企业在收购的牛奶中掺假
《南方周末》在2007年1月初报道了蒋卫锁曝光中国乳品行业掺假黑幕的文章。中共喉舌《人民日报》的网站也在2007年1月4日转载了该文章。这篇文章说，令蒋感到吃惊的是，就在他的公司被“限量撤点”的时候，一批掺假、制造假奶的同行悄然兴起，而那家奶制品公司（未点名）给掺假的牛奶收购价还比他不掺假的每吨要高出100元。为什么掺假的牛奶走俏，不掺假的鲜奶反而没人要？该奶品企业西安分公司原奶源部宝鸡片区奶站质量监管员王磊说，分公司内部员工勾结下属奶站老板，合伙向牛奶中掺假，才使得掺假风行。
报导说，部分奶农、奶企在职职工和原职工也证实乳品企业在一些地方收购的原料奶中掺假。与蒋卫锁在同地的一个奶农李林就说，他把牛奶送到奶站后，往往还没等他离开，这家奶站就开始掺假了。“奶站老板指挥工人将自来水、一袋袋标识为蛋白粉、脂肪粉、维生素C、抗生素、双氧水、硝酸盐等的物质放入洗衣机内搅拌，然后再将这些搅拌物装入已经盛有鲜奶的奶罐中。”
而该企业原员工介绍，在2005年12月公司宝鸡片区奶站开会时，一些奶站老板们就坐在会场肆无忌惮地互相探讨如何掺假以及如何提高掺假的量。
从2005年10月开始，蒋卫锁先后六次带着证明“原料奶掺假”的证据来到该奶品公司集团总部，在数位高管面前指证其产品质量存在重大问题，并期望集团制止西安分公司在陕西的造假行为。
但蒋的指证如石沉大海，无任何反响。
当局知晓乳品质量问题严重
蒋卫锁后来停止了奶站的工作，而是往返于西安、杨凌、宝鸡等地，不断寻找企业掺假的证据，并多次向陕西省质量检测局和媒体举报。
除了乳品企业在收购的牛奶中掺假之外，蒋卫锁还深信一些企业长期在使用奶粉生产还原奶，他在上述那家奶品企业宝鸡工厂的仓库里就看到有大量奶粉囤积。
四川省乳品协会会长、西南民族大学教授魏荣录也表示，没有任何企业按照在2005年年底公布的24号文件要求在市场上标出还原奶字样。企业将大量还原奶都标注为纯牛奶。
文章最后说，从2006年7月份开始，陕西省质监局就已派出了两个稽查队，专门查处乳品质量案件，稽查几乎全省所有的乳品企业和牛奶加工厂。一位不愿透露姓名的官员称，发现其中存在“严重的质量问题”。
为什么当初不查处
当三鹿奶粉令中国婴儿大面积中毒的事件曝光后，有网民质问，牛奶掺“蛋白精”早在2007年1月就曝光了，为什么当初不查处？
今次中共国家质检局抽查出有数十家品牌乳品企业生产的奶粉含三聚氰胺蛋白精，验证直接威胁人体健康乃至生命安全的有毒奶粉充斥市场，大量乳品企业生产有毒奶粉，为什么这些不顾他人死活的经营行为在中国能够长期的、大面积的存在？
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