新春賀歲 高雄業者推年菜主婦輕鬆過年

【大紀元1月25日報導】（中央社記者陳朝福高雄25日電）新春賀歲，高雄餐飲業者推出團圓圍爐年菜，應有盡有，各式料理齊全，滿足一家大小的口味，讓主婦輕鬆過好年。

業者表示，雖然經濟景氣不振，但在舊歲新年全家團圓的日子，主婦們還是要張羅年菜，而新年年菜是餐飲業界的年度重要商機，紛紛推出色香味俱全的年菜，搶攻市場，也讓主婦們輕鬆過好年。

因應景氣，業者今年推出的年菜平均行情大都維持平盤，料理食材也不縮水，除了歡迎消費者到飯店享用，更提供當天現做年菜新鮮外帶的服務，讓消費者即時享用熱騰騰的團圓圍爐美饌。

以過年期間圍爐享用的最佳經典年菜「佛跳牆」為例，使用豐富多樣的海陸食材，質精量足，行情每甕約新台幣2000元至3000元，與去年相較差不多。