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醋
【大紀元10月31日訊】〔自由時報記者蔡孟尚／北埔報導〕入選文建會區域性文化環境保存活化計畫的新街角生活博物館—北埔醋活文化館，將於明天開館，展售50種自製手工蔬果醋，來「吃醋」的人還可聽取導覽解說和獲得旅遊資訊。
新竹縣文化局長曾煥鵬說，原名「橘園」的店家參與文建會計畫後，接受補助設置產業解說和展示設施，成了有文化味的街角生活博物館，顧客進來後不只是買東西而已，還可以深入了解產業文化和地方特色。
館方說，位於北埔街16號的北埔醋活館開放時間為每天上午10點到下午5點，有專人提供導覽解說和體驗教學，想學手工DIY蔬果醋需事先預約，電話：580-4290，0936-929375。
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