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【大紀元6月29日訊】(中廣新聞張文祿報導)台中縣衛生局針對轄區內炸雞店，速食業者及攤販進行油品檢測，到目前檢測的近五十家業者，約有一成油品酸價過高，已經予以勸導，衛生局希望業者自主管理，未來稽查再不合格，將開單處罰，不過，現在檢測試紙嚴重不足，也讓檢測工作事倍功半。
台中縣衛生局針對速食業者、炸雞店以及油炸類攤販進行油品檢測，到目前已經檢測近五十家，衛生局表示，約有一成的業者，油品酸價高於二點零，已經予以勸導，並發給宣導單，要求自主管理，未來再次稽查不合格，將予以開罰。
衛生局局長祝年豐說，由於店家業者相當多，且攤販較難管理，因此，希望業者能夠自主管理，同時，也希望民眾重視業者用油，促使業者自律。
另外，檢測的試紙不足，嚴重缺貨，中央分配的數量有限，也讓稽查工作事倍功半。
另外，彰化縣衛生局檢測三十家速食店，其中只有一家在彰化市知名量販店內的業者不合格，已經要求改善，7天後未改善將開罰。
