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【大纪元6月29日讯】(中广新闻张文禄报导)台中县卫生局针对辖区内炸鸡店，速食业者及摊贩进行油品检测，到目前检测的近五十家业者，约有一成油品酸价过高，已经予以劝导，卫生局希望业者自主管理，未来稽查再不合格，将开单处罚，不过，现在检测试纸严重不足，也让检测工作事倍功半。
台中县卫生局针对速食业者、炸鸡店以及油炸类摊贩进行油品检测，到目前已经检测近五十家，卫生局表示，约有一成的业者，油品酸价高于二点零，已经予以劝导，并发给宣导单，要求自主管理，未来再次稽查不合格，将予以开罚。
卫生局局长祝年丰说，由于店家业者相当多，且摊贩较难管理，因此，希望业者能够自主管理，同时，也希望民众重视业者用油，促使业者自律。
另外，检测的试纸不足，严重缺货，中央分配的数量有限，也让稽查工作事倍功半。
另外，彰化县卫生局检测三十家速食店，其中只有一家在彰化市知名量贩店内的业者不合格，已经要求改善，7天后未改善将开罚。
