中年，是非常適合飲茶的年紀。
都說人生如茶，人到中年，這種感覺更為微妙。微苦裏的悠遠，清香中的回味，都是中年人獨有的感識和觸覺。在這裏，茶就像一位禪師，將人生的故事和哲理，濃縮在一縷縷茶香之中，與一個個思考的習慣融為一體。
飲茶的功用是保健，恰恰也是人到中年的必須。中年的壓力，需要茶來舒緩；中年的鬱悶，需要茶來稀釋。中年人飲茶，講究濃淡相適。過濃易傷脾胃，太淡無足品味。常見茶店的老闆給客人表演功夫茶，是謂茶道之精華。其實再好的茶，不是正宗的茶家，喝在口裏，感覺沒什麼兩樣。客人感興趣的，只是泡茶的過程。看到費那麼多的周折泡出的一杯茶水，不說聲好心裏會覺過意不去。這一好一疚之間，自然會想起掏腰包。借此，我以為，功夫茶如深藏不露的中年人，其“項莊舞劍”意在促銷，名副其實的““功夫在茶外”。
人說，男人如茶，女人如水，再好的茶都離不開水的浸泡，所以男人註定離不開女人的滋潤。人到中年的蘇東坡，面對翩翩茶女，曾不無感慨地吟詠：“要知冰雪心腸好，不事膏油守面新。戲作小詩君莫笑，從來佳茗似佳人。”中年男人，經歷的是婚姻的危險期，是否與女子柔情的缺失相關呢？這是一道茶的思考。
中年男人最可貴的內涵，不是人走茶涼，他們期待友情的持久與恒溫，人走了，茶還在。為著一份見證，往往還要情不自禁在茶杯裏添上熱水。此際的茶杯裏，沒有最初沖泡時的濃烈與醇厚，夢想與希冀漸入杯底，只留下淡淡的清香餘味繞梁。幾多無奈，幾分疲憊，幾許蒼涼，幾絲不足為外人道的憂傷，都在唇齒之間暗香殘留，這便是人生的二道茶。中年的茶。
炎炎盛夏午後，我最喜歡邀上幾位閨中密友，泡一杯陽春砂仁茶，和著窗外細碎的陽光，就著陽臺上植物的影子，放眼室內，茶香氤氳，絲竹盈耳，漫捲詩書。清涼的苦甘味，消除的是心頭的暑意，舒緩的是如水的君子之交。在這個缺少涼意和浪漫的時令，於千人萬人之間，默默無聞於清茗之上，寫一卷季節風流。讓茶意在思想上跳舞，猶如享受中沐浴智慧，已是一種深層次的中年境界了。
（來源：360 doc個人圖書館）
