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美心臟學會:少吃糖 民眾攝取量超一倍

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【大紀元8月26日訊】(大紀元記者鄧振梁綜合編譯)美國人平均每天吃22湯匙的糖,比一般建議使用量多出一倍。《美國心臟學會期刊》刊文建議美國民眾降低每日糖的攝取量,因為這些多餘的糖,轉化成過多剩餘的卡路里,這會導致肥胖。而肥胖引發的相關症狀已經是造成美國醫療開支高漲的重要原因之一。

糖份的來源大多來自飲料與甜點,每天355卡路里,相當於兩罐蘇打飲料與一條巧克力。

美國心臟學會說:事實上,一個女人應該吃少於六湯匙的糖,小於100卡路里,男人應該吃少於九湯匙的糖,小於150卡路里。上述的限制不用考慮在水果、蔬菜與其他日常食物中,是專指添加的糖。

這一建議的主要作者佛州伯林頓(Burlington)市佛蒙特大學(University of Vermont)營養學系教授強生表示,現在是美國心臟學會給予特定加糖量的警告的好時機。強生的觀點刊載在最新一期的《美國心臟學會期刊》(American Heart Association journal Circulation)。

強生表示,八盎司的水果口味優格含有六湯匙的糖,八盎司的低脂巧克力牛奶含有四湯匙的糖,一杯全麥早餐有三湯匙的糖。

飲料是最大元兇

添加糖吃最多的原因是喝飲料,再來才是糖果、蛋糕、餅乾與派。十二盎司的飲料含有八湯匙的糖,這是將婦女飲食中服用糖類超過的最大元兇。

德州大學的教授莎登表示,要人少吃一點糖有時是不容易的事情,內心是一種掙扎。

強生表示,要計算一個人糖份攝取量有時不容易,很多食品飲料都沒有標是添加的糖是天然的還是代糖。

添加的糖種類很多,有糖、玉米糖漿、果糖、六碳糖、黑蜜糖、蒸餾罐裝果汁等等。

青少年糖的攝取量更驚人,一天平均34匙的糖,莎登教授表示,父母親在家裡可以不擺放飲料,早餐不要吃太甜,將餅乾取代太甜的爆米花。

強生表示,添加糖的確可以增加食物的口感,如果你發現你不能少吃糖,那你應該增加熱量的消耗。要走動。一個男人二十多歲時一天至少要走三英哩,如此可消耗288卡路里,約18匙的糖。

一個女人一天約需要1,800卡路里,男人約2,200卡路里。喝飲料只會增加卡路里,卻沒有任何營養。
(http://www.dajiyuan.com)

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