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台聽奧辦桌閉幕 9百人忙翻

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【大紀元9月16日訊】(據民視新聞報導)台北聽奧用破天荒的方式閉幕,在主場館選擇「辦桌」宴請各國選手,從擺桌,煮菜,到上菜,都是浩大工程,吃的東西清一色都是台灣小吃,3600位 選手吃的很滿意。

足球賽一踢完,田徑場上立刻換上防水布,900位志工從四面八方衝進來,扛桌架、滾圓桌、鋪桌巾,360桌子得在10分鐘內就定位,就算有專人當定位點,從高空看,桌子還是排得有些歪七扭八。不可能的任務還有得一次準備3600人要吃的東西。

大部分的料理都是台灣小吃,不過唯一例外的就是伊朗隊這一桌,回教徒不吃豬肉,主辦單位請來專人烹調中東烤餅和咖哩上菜也是一大陣仗,請來開平中學全校師生幫忙,大家得先練習,用這樣分四層的專屬推車送菜到了晚上七點半選手們在眾人歡呼聲中,進場入座吃辦桌八點一到上菜了,兵分四路,在綠色光劍引導下,第一道小籠包送到各位選手面前,接下來推車上,看得到滷肉飯、牛肉麵、佛跳牆、控肉,還有綠筍焗蝦,最後飯後甜點是一大碗的芒果冰。瞧瞧國外選手們入境隨俗拿起筷子享用美食,還有人俏皮的把小蒸籠當帽子戴豎起大拇指,看來這一盤盤台灣美食,已經征服這些國外朋友的胃。
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