台灣芒果年產量約17 萬公噸，芒果籽則成為廢棄物，經農試所鳳山分所的研究，將芒果籽內的芒果仁開發出美白、減脂及護髮等機能性產品。

酷暑當前，熱騰騰的空氣蔓延著。如果來一杯氣泡飲，冰冰涼涼、酸酸甜甜，馬上一掃悶熱，讓你暑氣全消！

味道清香的薄荷有多種用途，無論是製作料理還是甜點，加入一點薄荷，總是能在食物的味道上，起到畫龍點睛的效果，增加更多味覺層次。薄荷適合製成...

屏東縣春日、來義、枋寮3鄉芒果種植面積超過700公頃，為推動當地產業升級，枋寮地區農會整合各鄉優勢與資源，成立「春來枋芒果產業聯盟」，2...

位於熱帶氣候區的菲律賓，四季如夏，平均溫度都在25度以上，在菲律賓當地有許多去暑氣，消火氣的冰涼甜品，不論是經典的Halo-Halo、西...

屏東縣枋山鄉愛文芒果產期全台最早，獨特風味更受全球各地喜愛，屏東縣政府長期布局國內外通路，今年雖因疫情影響訂單大減，香港訂單仍傳出佳音...

椰奶是非常受歡迎的牛奶替代品，其獨特的風味除了可製成飲料或甜點，也很適合加入不同種類的亞洲菜餚，像是燉菜、燉肉、咖哩或濃湯等。料理中如果...

在農村再生計劃支持下，高雄市田寮區鹿埔社區發展協會成功研發的「玉文芒果沐浴露」正式登場，讓社區的優質芒果，展現新農業價值。未來計劃將產品...

中秋節在即，台南文旦首次來溫哥華舉辦試吃促銷，9月7日開幕式，借列治文的國華超市旗艦店隆重登場，由台南市農業局副局長李建裕主持。現場台南...

來自「水果王國」台灣的優質蔬果，日前抵達卑詩與亞省，啟動為期11天的台灣蔬果節，不僅捎來了台灣知名的熱帶與亞熱帶水果，也捎來了台灣人的熱...

在夏天，許多水果、蔬菜、海鮮都正當季。吃當季食材，不僅價格便宜，而且味道最好、營養價值高。掌握正確的食用技巧，更能吃得營養又不傷身。市場...

便當就是要加熱？NO！許多食物/料理常溫就能吃！加熱便當才好吃？NO！日本人的便當就從來不加熱。不反覆加熱，營養反而不易流失！冷便當可以...

在曼谷長大，我記得常常吃糯米芒果，特別是四月和五月是泰國最熱的時候，也是芒果最多的時候。那糯米芒果真的是吃了一次就會愛上它，所以我相信你...

全世界最好吃的台南芒果進入盛產期，2019台灣芒果季¬-台南國際芒果節將於6月22日到7月14日登場，每個週末依次在玉井等6個產區輪流辦...

屏東縣枋山鄉愛文芒果正值豐收產季，23日封櫃外銷，銷出今年的「全台第一櫃」共計5公噸、1000盒的愛文芒果，將送往香港及澳門的高級酒店...

台灣屏東縣潮州鎮芒果農潘連進將原先6公頃的愛文芒果，全部汰換成高雄區農業改良場授權的蜜雪芒果，還發想用套袋烙印技術讓芒果長出來果皮上有「...

日本群馬縣水上町政府派駐到台南市政府的阿部真行，轉眼在台南度過5年，新聞處長劉怡伶1月23日盛讚阿部認真勤勞，從不計較，為台日交流立下汗...

外傳台灣農產品因兩岸關係外銷受阻，農委會11月1日澄清，今年1到9月，台灣水果外銷達 6.2萬公噸，相較102到105年同期平均出口量成...

豬肉為目前台灣人食用量最大的肉類，台灣的豬肉品質好、口感佳，從三餐到宵夜，都可以看到豬肉的身影，根據統計，平均每人一年食用約40公斤豬肉...

喜歡有天然甜味湯底的朋友們有福囉！你能想像用芒果跟哈密瓜做成的火鍋嗎？教你用這兩種香甜的水果，做成一道豐盛的火鍋料理！

一名顧客在澳大利亞新州中央海岸一家Coles超市出售的芒果裡，發現一根針。警方正在對此事進行調查。 據每日電訊報報導，這位顧客週一...

高雄一日農夫聞名海內外，不僅吸引少農業的港澳遊客來體驗農村生活，也有不少日本人慕名而來。日前一位特別來賓－灣生由井先生，返回日本60多年...

素有芒果界LV之稱的「夏雪芒果」，自6月上旬開放預購後，以空運方式直送到香港、澳門消費者家中，每週出貨上百箱，目前已達3公噸，預計今年產...

擁有百年芒果歷史的玉井，希望把芒果之鄉推向國際，老街冰店協力豪氣挑戰規則嚴謹的金氏記錄，邀請記錄官現場認證。挑戰成功的條件包括食材不浪費...

既然芒果對人體健康有這麼多好處，那為什麼還有有負面傳言，說它很「毒」呢？其實所指的是「過敏」；當我們食用時，又改該如何避免芒果過敏？

日本宮崎縣名為「太陽之子」的芒果4月16日在日本全國31座市場舉行年度首度競價販售，結果在宮崎市中央批發市場，以1盒（兩顆裝，約1公斤）...

上週，從昆州運到南澳的芒果被報告感染果蠅幼蟲之後被整批召回。南澳生物安全局（Biosecurity South Australia，簡稱...

令人垂涎欲滴的芒果季到來了，這也是Mount Isa居民們最繁忙的兩個月。這裡幾乎家家戶戶都種植了果實纍纍的芒果樹。