為避免南意橄欖樹的葉緣焦枯病疫情擴散，歐洲法院判決，歐盟有權要求成員國砍除有風險的樹木。「砍樹令」發布後，引發意大利中央政府與地方政府爭...

義大利（亦譯：意大利）橄欖油享有國際名聲，但天災人禍導致被稱為「綠金」的橄欖蒙塵。在農業部和各大區的合作下，將推動3200萬歐元的計畫...

純淨的橄欖油和討厭的男人是上帝賜給女人最奇特的禮物。

橄欖油是地中海飲食桂冠上的寶石，因為有益健康且風味佳風靡世界，全球的消費量在25年間成長了73%。

歐洲議會同意，兩年內將增加7萬公噸免稅進口的突尼西亞初榨橄欖油，以支持經濟局勢不佳的友邦。但義大利（亦譯：意大利）橄欖農認為，這徒增混淆...

義大利（亦譯：意大利）國家研究中心投入多時的DNA鑑定技術逐漸成熟，有助於辨識各種等級橄欖油的橄欖品種。搭配產地和品種資料庫，還能夠追蹤...

在廚房中炒菜，要十分小心，即使葵花籽油和玉米油，都可能發揮像醛基之類的毒素，白脫油（butter)，也不是百分之百的安全。

世界衛生組織報告指出，經常食用香腸和熱狗等加工肉品增加罹患直腸癌風險，而紅肉則是致癌可能物。意大利專家認為，這項研究證實長久以來的假設...

癌症讓人聞聲色變，如何防癌、抗癌是現代人的重要課題。改掉一些生活上的不良習慣，飲食上多攝入有益健康的食物，都是預防之道。廚房中有4種調料...

歐洲聯盟今天呼籲「全面警戒」，致力阻絕造成義大利南部橄欖樹枯萎的病菌擴散。義大利是歐盟第2大橄欖油產地，經濟飽受衝擊。

大標： 南加州義大利風味舌尖之旅

「品油師」在歐洲很普遍，在台灣多數人很陌生。意大利專家級「品油師」最近應邀來台教分辨橄欖油好壞，結果是先聞再喝。

金融市場最近的熱門話題莫過於原油價格暴跌，但許多消費者可能不知道橄欖油的期貨價格卻因產地歉收而不斷飆漲，專家提醒消費者最好要有漲價的心理...

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，能有效保持皮膚彈性和潤澤，是可以「吃」的美容護膚品，用它來除惱人的黑頭粉刺和眼袋有很...

問題油品讓人心驚驚，好的橄欖油對人體有12大好處，甚至可當健康飲品。全球最大橄欖油出口國西班牙，在台商務辦事處傳授正統的橄欖油等級分級...

受天候和蟲害影響，義大利今年的橄欖油產量銳減。誠實忍受損失的業者呼籲政府嚴加查緝混油，也提醒消費者要看清標示，別花了大錢卻買到次等油品...

老天爺彷彿決心和義大利橄欖樹作對，先是6月熱浪花朵枯萎，隨即是多雨的夏天，橄欖果蠅大舉繁殖叮咬果實，採收前部分地區落下冰雹。義大利今年的...

希臘老兵斯塔馬蒂斯·莫萊蒂斯(Stamatis Moraitis)於1943年來到美國，1976年，65歲的他被9個醫生診斷為肺癌，醫生...

食用油的安全直接關係到每個人的健康，一直是人們關注的熱點，特別是地溝油「華麗」轉身再上餐桌後，食用油的安全更是鬧得沸沸揚揚。再加上一會兒...

多雨的夏天、遲到的秋日，意大利的天公不作美，導致今年的橄欖產量銳減。農牧協會推估，2014年意大利整體的橄欖油產量將下滑3成。

由於果蠅叮咬橄欖果實，生產特級初榨橄欖油的義大利托斯卡尼農民叫苦連天，今年收成可能不到往年的一半。收入銳減之外，他們也提醒消費者，小心假...

澳洲查理斯特大學(Charles Sturt University)的生物化學教授歐瑪（Syed Haris Omar）於9月1日在世界...

一種首次出現在歐洲、來勢洶洶的病菌正殘害樹齡達幾百年之久的橄欖樹，因而威脅到意大利橄欖油供給。

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）衛生福利部食品藥物管理署9日公布最新邊境不合格食品名單，包括泰國綠蘆筍、醃淡菜和印度阿薩姆茶均被驗出農藥...

衛福部在從西班牙、義大利進口的橄欖油檢出銅葉綠素，一度引起貿易緊張，現在衛福部獨創的檢驗方式，可望成為歐盟通行標準。

（大紀元記者施芝吟台灣台北報導）衛生福利部食品藥物管理署12日公布最新邊境不合格食品名單，包括3批橄欖粕油驗出銅葉綠素；544.32公斤...

橄欖油假產地標示的案件層出不窮，意大利正研發新技術，例如驗證油品的同位素，確保產地與標示相吻合。

台灣最大洋酒進口商橡木桶朝多角化經營，繼礦泉水後，再跨足食用油市場，引進市面上較少見的希臘原裝進口冷壓初榨橄欖油。