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【大纪元12月13日报导】（中央社记者管瑞平苗栗县13日电）苗栗县卫生局今天公布市售腌渍蜜饯食品及调味酱抽验结果，32件产品中有9件添加过多防腐剂或人工甘味剂不符规定，不合格率达28.1%。
苗栗县卫生局10月间在传统市场、超市、学校采样抽验市售腌渍蜜饯食品及调味酱，品项包括荫凤梨、菜脯、箭笋、梅干菜、姜片、青脆梅、仙楂果、话梅、辣椒酱、桔酱等，32件产品中分别检验防腐剂或人工甘味剂，结果有6件防腐剂超标、3件人工甘味剂含量过高。
不合格产品中，由彰化县新圣兴蜜饯厂所制造的“上庄话梅”被检出糖精超过标准值2倍以上、环己基（代）磺酰胺酸钠也就是人工甘味剂更超过标准值25倍以上，苗栗县卫生局已勒令贩卖业者下架，并依违反食品卫生管理法规定，函请彰化县卫生局协助处办制造商。
食品卫生科长林玉祯表示，防腐剂或人工甘味剂都是化学添加物，如长期食用含过量添加剂的产品，容易造成身体肝、肾负担，体质敏感的人会出现恶心、头晕等症状。
林玉祯呼吁民众优先选择当季新鲜、自然蔬果，如需采购加工腌渍食品时，也可先从外观判断，尽量避免颜色过于鲜艳或过白的食品；烹煮腌制食品前可先以清水浸泡，除可降低盐分，也能降低漂白剂与防腐剂含量。
