【大纪元2011年12月17日讯】（大纪元记者靖晔编译报导）12月15日，纽约市长彭博，主管卫生及人力资源的副市长吉布斯（Linda I. Gibbs），市卫生局长法利博士(Dr. Thomas A. Farley)和市教育局长沃尔科特（Dennis M. Walcott）联合宣布，通过实施改善儿童营养和鼓励运动的创新政策，在过去五个学年中，纽约市公立中小学里所有种族及族裔学生的肥胖率都有所下降。这种标志性的大幅下降，和全美其他大城市学童肥胖率水平停滞不前的最新报告形成了鲜明对比。
卫生局当天公布的这份报告，由纽约市一个称之为“纽约市民健保方案”的组织(NYC FITNESSGRAM)，通过对纽约市幼儿园到十二年级青少年的健康状况进行测定评估后作出，并即将发布在“全美疾病预防控制中心（CDC）的发病率和死亡率周报”上。
数据表明，纽约市从幼儿园到八年级学生（5至14岁儿童）的整体肥胖率下降了5.5%，即儿童肥胖率从2006-07年度的21.9%，下降至 2010-11年度的20.7%。其中5至6岁年龄段的儿童肥胖率降幅最大，达到了10%，即从2006-07年度的20.2%，降至2010-11年度的18.2%。
市长彭博指出，今年纽约市抽烟的市民减少了，现在又有对纽约人的健康更好的消息。目前，在全美各地的儿童肥胖率大多持平，有的还变得更糟，但在纽约市，它却下降了！那些有强健体魄的孩子，健康问题较少，而且很少去医院。这对孩子和他们的家庭，包括纳税人来说，都是好消息。市政府在过去十年中不仅创立了新的健康干预策略，而且收到了显着的成效。
市议长柯魁英也认为，这份报告真的令人振奋！因为减少儿童肥胖率以及与饮食相关的疾病，需要跨市机构和社区合作与协调。这就是为什么5年前纽约市别出心裁地创设了一个“食品政策协调员”的位置，因为它需要在学校建立并实施一项全面的战略来选择健康的食品，改善社区营养标准，以及创建的教育节目，以使孩子们有能力进行健康的选择。这一令人欣慰的结果显示，此项战略卓有成效。
这一连串数字，标志着纽约已朝着健康大都市的目标迈出了伟大的第一步。但正如布朗士区区长迪亚兹所指出的，尽管儿童肥胖率下降了，纽约市仍然还有大量的工作去做，市政府应继续努力，以帮助孩子和成年人做出健康的饮食选择，进一步降低儿童和成年人的肥胖率，并致力于保持纽约市所有年龄段居民的健康。
纽约市“市民健保方案”（FITNESSGRAM）始于2005年，是一个衡量一个孩子的身体状况的“报告卡”，包括身体质量指数（BMI），肌肉力量及耐力，灵活性和有氧代谢能力。教师会将报告卡送给家长并附上如何正确饮食和保持健康体重的建议。结果表明：健康和学习成绩之间有相关性：总体而言，位居纽约 FITNESSGRAM前5%的学生，在标准化考试中的得分比位列FITNESSGRAM后5%的学生高出36%。
尽管健保计划，政策的调整，以及这种变化趋势令人鼓舞，但K – 8年级的儿童，有五分之一仍然肥胖，少数族裔儿童和那些生活在贫困街区的孩童的肥胖率依旧较高。肥胖率降幅最大的分别是白人儿童（下降12.5%）和亚洲 /太平洋岛域儿童（下降7.6%）。非裔和西班牙裔儿童的跌幅均较小，分别是1.9%和3.4%。 5-6岁的孩子当中，儿童肥胖率在贫困水平较低地区的降幅，比贫困水平较高地区的降幅大。
身体素质指数（BMI）是根据一个人的身高来衡量其多余体重来定义肥胖的。根据儿童的性别和年龄，一个健康的BMI，介于5%至85%之间；一个过重的BMI，高于85%和低于95%；一个肥胖的BMI，则是等于或高于95% 。疾病预防控制中心（CDC）网站上提供了更多有关如何计算儿童BMI的信息。
许多严重的健康问题比如哮喘，抑郁症，糖尿病，高血压，呼吸困难和心脏疾病，都和超重或肥胖有关。而儿童肥胖症也会增加成人肥胖的可能性。
