【大纪元2011年12月09日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）新竹县养鸡协会为推广优质的鸡肉，9日中午在竹北富美土鸡产销班，举行“新竹县竹宝鸡标章认证”记者会。
新竹县养鸡协会有竹东满珍香牧场、芎林有助牧场、新埔凤凰牧场、竹北富美土鸡班，参与标章认证，保证卫生安全品质优，让消费大众可以买的安心，吃的放心。
养鸡协会理事长邓福顺表示，新竹县的土鸡是采传统的放养，并坚持饲养150天以上、阉鸡至少2百天以上，充分成熟才上市。不滥用抗生素，给鸡只充足的运动空间，且全程以天然谷物为饲料，不添加动物性蛋白，养鸡农户必须做详尽记录“生产日志”，追踪鸡只的动态，让鸡只品质受到全程的控管，使得肉质没有腥膻味、低脂肪、皮薄、肉香有弹性风味绝佳。
邱镜淳县长希望“地产地销”的方式，降低生产成本提升禽农收益，响应“缩短农产品运销里程，节能减碳”的概念，记者会现场展示美味的鸡肉料理，以诉求“鸡肉料理多元，营养丰富又健康”，呼吁消费大众能认识新竹县的宝贝鸡“竹宝鸡”。
（责任编辑：王愉悦）
