【大纪元2012年05月24日讯】（大纪元记者林哲华编译报导）杜拜（Dubai，或译迪拜）又出现最新奢华饭店，杜拜的建设公司 Drydocks World及波兰的深海技术公司将合作建造一栋奢华的海底饭店——名为“水圆饼饭店”（Water Discus Hotel），在瑞士咨询工程经纪公司 BIG InvestConsult的资助下，将耗资 5,000 万到 1.2 亿美元。
英国《每日邮报》及美国《商业周刊》（Bloomberg Businessweek）报导，Water Discus Hotel是一家结合水上与水下结构的饭店，主要由分别在水上与水下的碟形结构组成，中间有3支柱状结构连结，里面会是电梯与楼梯。水上的大型碟状结构会有 spa、花园及露天游泳池。
水面下10公尺处共有21间客房，每个房间除了有大片的落地窗及特殊的照明外，还有微距摄影可供房客观察海里的大小生物。此外还有海底潜水中心，并提供潜水训练。
这座海底饭店由波兰的深海技术公司（Deep Ocean Technology）设计，建筑设计师表示，他在 2 年前开始设计这个饭店，构思流程是从一艘船开始，接着才是一栋建筑，选择尽量简化结构以节省成本。水下的部分可在15分钟到12小时内浮出水面，以便修缮或迁到新的地点，有紧急状况时也会自动上浮，而水上结构的高度足以面对海啸。
Drydocks World 的总裁表示，兴建Water Discus Hotel最昂贵的部分是压克力窗，实际设计的数量与预算紧密相关。
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