【大纪元2012年09月01日讯】(大纪元记者陈天成纽约报导)由法拉盛商业改进区（BID）﹑纽约市健康与心理卫生局（DOH）和亚美餐馆协会合作举办的第一期“食品卫生安全课程培训”8月31日晚结业。
总计接受15个小时培训的26位学员分别来自鹿鸣春餐馆﹑明都酒楼﹑飞达西饼及International Cuisine Collections﹐他们通过卫生局的考试后﹐将获得饮食行业从业者必备的“食品保护合格证”。
BID共同主席庄振辉表示﹐为方便餐饮从业者参加﹐“食品卫生安全课程培训”首次在法拉盛喜来登酒店举办﹐取得成功。培训费原为每人114美金﹐在BID的补助下﹐报名费为84美金。错过此次培训的民众可以再报名﹐根据报名情况﹐他们会再安排第二次培训。
BID执行主任余钿崧表示﹐培训对社区很有帮助﹐不仅让餐饮从业人员取得合格证﹐还可以维护餐厅清洁﹑树立好的法拉盛形像。亚美餐馆协会会长何德兴也鼓励更多餐馆从业人员报名参加培训。
他们强调﹐卫生局来检查时﹐餐厅必须有持“食品保护合格证”的人在场﹐否则餐馆就面临被关或罚款。
课程以普通话授课﹐17人报名则开班﹐看报名情况决定培训日期。报名和咨询电话﹕ 718-888-1805 。
