【大纪元1月27日报导】（中央社记者王朝钰台北27日电）“谢阿姨美食坊”老板谢宝猜，回首当年不但要独自扶养女儿，还要打拼事业，她感慨地说，“钱是赚到，但女儿也生疏了”。
谢宝猜今天宴请来自“立心慈善基金会”的50个家庭的孩童和家人，一同在店内吃尾牙；谢宝猜煮了不少拿手的家常菜，包括芋头稀饭、芋头米粉汤、清蒸虾、红烧肉、卤牛肉等。
同样是单亲家庭的她，独自扶养3名女儿长大成人，谢宝猜回忆，30多年前开业从事咖啡快餐店，每天工作近14小时，周末也不得闲，整天都在顾店，但生意始终未见起色，时常入不敷出。
谢宝猜说，孩子当时跟着她常有一餐没一餐，放学回家后，也总是不见母亲在旁陪伴；她说，“最穷困潦倒时，即使地上有一块钱，有张发票，为了这个家，我也愿意弯腰拾起”。
30年多前为养家打拼，经历事业衰败的谢宝猜，回首过往，她不免感慨，“钱是赚到了，但女儿也生疏了”。
谢宝猜说，日前在店内洗碗时，无意间听到顾客正在聊天，话语间顾客提到女儿常会和她通电话，贴心地问候近况。
相较之下，谢宝猜说，女儿们已有自己的一片天，彼此间已互动渐少，她不禁流下眼泪说，“在女儿成长过程中，我几乎不曾和她们合照，亲子间没有互动，感情就拉不进来”。
谢宝猜分享自身经验，希望单亲家庭除要自立自强外，她也呼吁家长要试着多付出点时间陪伴身边的宝贝孩子。
“立心慈善基金会”主任许水凤说，单亲家庭的孩子常因家长忙于工作，产生行为偏差现象。她建议身兼多职的单亲家长，能牺牲其中一份工作，换来陪伴孩子的时光，因为“孩子的成长是不等人的”，一旦过了也就只能成回忆。
