【大纪元2013年01月06日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）没有正式学农，却因为自小跟着父亲务农，累积祖辈经验加上用心研发，台东鹿野农夫陈嘉欲，用自创自制的有机肥，种植出口感独特、营养丰富的帝王柑，成功实践无毒安心的自然农法栽培。
“直接取自养牛户的牛奶，加上黄豆研磨成的豆浆，一起自然发酵作成液肥。”陈嘉欲将牛奶和黄豆结合成的有机肥，浇在果树的根部，结果发现种出来的水果，香味和口感都特别好。有朋友用他的肥料种菜，发现种出的菜也特别香脆可口。
“因为黄豆中有卵磷脂和许多维生素，加上牛奶的营养，给果树吃，结出来的果子自然很有营养。人吃了这样的果实，当然对身体也有益。”陈嘉欲同时用天然绿藻配制成自然驱虫剂，并用割草机除草，确保农作物生长环境的安全。
“现代人注重养生，而有些疾病其实是来自食物中的残余农药。”陈嘉欲强调，记得小时候看祖辈务农并没有使用农药，加上种的东西自己也要食用，所以一直坚持采用有机肥、也不喷洒农药。三年前，又在无意中听说有人用牛奶和豆粉施肥效果好，便不断试验，终于研发出牛奶加黄豆合成的液态有机肥，虽然成本较高，但种出来的果实更营养好吃。
以目前正值产期的帝王柑为例，陈嘉欲说不但果肉清甜，而且有柠檬香。由于完全不添加化肥和农药，果实外皮较纯朴粗糙，但有消费者品尝后，不但陆续订购上百箱，并且反馈：“连皮都舍不得丢，洗干净的皮可以入茶，或加入萝卜汤都增添清香，连剥皮的手都留有柠檬香，舍不得洗掉。”
台湾土生种的帝王柑生长期一年，皇历10月中至12月底是产期。“帝王柑的最大天敌是天牛。”陈嘉欲靠经验观察，看到果树底下有碎屑，就知道藏有天牛的幼虫，便用铁丝挑出，用人工除虫害。目前5分地帝王柑，甫上市已销售过半，还有人预订留待过年时全家享用，而他种的冬茶也早早便销售一空。
14岁跟随父亲从南投移居到台东鹿野，陈嘉欲的生活除了读书就是务农，如今80多岁的父亲已退休，陈嘉欲传承祖辈务农的经验，并且坚持走无毒安心路线，只因为“己所不欲，勿施于人！”对自己采用的独门配方肥料，陈嘉欲也不藏私，“有人需要，都乐于公开，吃得健康对大家都好！”◇
（责任编辑：张雅云）
