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【大纪元2013年04月05日讯】（大纪元记者李晓明编译报导）一项新的研究发现，对着电视机或电脑吃饭，或在办公桌上边工作边吃饭，会因为不专心让人吃得更多，甚至对之后的吃饭过程有更大的影响。因为这样吃饭，可能会分散人的注意力和记忆力，从而导致不能专心吃饭，并且让人忽略自己吃了什么，甚至可能会导致体重超重。
英国利物浦大学心理学、健康与社会研究所的首席研究员罗宾逊（Eric Robinson）博士说：“当人们吃饭不专心的时候，他们不大会关注他们吃了什么。”
这项研究还发现，与此相反，如果人们能想起上一餐吃得又饱又满意，他们可能会吃得更少，从而把体重控制住。因此，写下以前吃过的餐点，或看以前膳食的照片，或留着食品的包装，都可以帮助人们回忆起以前吃的食物，并减少膳食量。
罗宾逊博士又说：“我们还可以由此建立一种新的减肥和保养方法，这种方法还可以减少热量控制的节食。不过，提醒你已经吃了多少虽然能让人减少食物的摄入，但还是需要建立一些实用的方法，把这些研究成果转化为实用技术。 此外，我们的研究只分析了身体质量（BMI）正常的成年人，因此，我们还要做更多的工作，以研究这个结论会如何影响超重的成年人。”
目前，研究人员已经开发了一个应用程序，正在对超重和肥胖的人进行测试。他们想知道，如果人们知道自己吃了多少，是否有助于减轻体重。
这项研究结果发表在美国临床营养学杂志上。
（责任编辑：林文）
