【大纪元2013年09月16日讯】（大纪元记者倩雪纽约报导）9月15日，美国联邦参议员舒默（Charles E. Schumer ）召开记者会，介绍了国家农业部的最新一项关于从中国进口鸡肉的规定，规定中第一次允许从在中国加工的美国食物被重新进口到美国，而且美国驻中国的监察员也不再需要在食物加工的现场进行视察。参议院表达了对这一新出台规定的不满。
这些家禽在美国农场被饲养大，后被送到中国加工厂进行食品加工，再被运回美国。这在之前一直是不被允许的，因为这些食物的加工过程不符合美国食品安全标准（USDA)。舒默指责中国有不良的食品安全记录，并称将写信敦促美国农业部增加在美国之外食品加工基地的监察员人数，并增加随机检验的次数。
中国是食品安全问题频发的国家。参议员舒默称，一直以来中国的食品都有出售被污染食物的历史，并且把肉类贴上不合理的标签，使得食用这些肉类的消费者患有疾病，甚至死亡 。
在三月份，上万头死猪在中国的一条江上漂浮。这条江为附近居民提供饮用水。这个事件发生在打击售病猪的事件以后。在4月份，世界卫生组织声明了流感在中国的普遍流行。游人和在中国居住的美国人被建议不要去触摸这些家禽和猪，避免在家禽市场上接触。在5月份，中国有63人因购买老鼠、狐狸和貂肉，将其冒充羊肉来贩卖被抓获。2007年，美国食品和药品监管局提交了超过2,000封起诉状，控诉中国政府因使用鸡肉干（chicken jerky)狗粮，致使美国犬类大量死亡。还有中国的毒奶粉，使得很多食用了毒奶粉的孩子变成了大头娃娃。
舒默表示，诸多从中国进口的食物存在安全隐患，包括大米和枪乌贼肉中含有砒霜，意大利面中有蛆虫，南瓜籽中有玻璃碎片等。至少有175 人因食用了有农药残留的饺子而患病，使得这些中国制造的肉制品从货架上被撤下来。此后东京在食品安全问题上向北京施压。美国药监局已经因食物添加剂而禁止了5种在中国农场生长的海鲜进口到美国。美国药监局称他们将采取行动，并到中国实地考察鱼池的情况，了解为什么监察的情况没有进展。
美国食品安全和监察服务处（FDA）在周五发布了一个审计报告，报告中称在中国加工的食物上不会被贴上美国农业部食品安全的标签。因为这些食物的加工过程完全不符合美国的食品安全标准。
参议员舒默强调了加强在中国肉类加工厂进行及时审计报告的重要性，并且声明要加大对在中国加工的鸡肉的检验力度以确保消费者的安全。
舒默称，这些举措的必要性在于中国生产的食品的卫生不达标。因为在其他国家加工的食品上大多没有美国药监局的标志，这使得消费者难以区分哪些食物是在中国加工的。
“鉴于在中国生产的食品安全的不良记录，美国农业部应该确保在我们盘子上的鸡肉和鸡块是安全的。”参议员舒默说。
非盈利组织“食品和水质监督”资深协调人Eric Weltman称, 联邦政府的这一规定带来很多的安全隐患。他也强调了查看食物加工厂审计报告的重要性。他援引在中国爆发的禽流感信息，美国不再从中国进口肉类，中国因此向世界贸易组织（WTO) 递交了诉讼，后来赢得了诉讼，之后中国被允许出口肉类到美国。可是后来监察员却在山东省发现了很多食物中的农药残留。尽管短期内中国可以从这项政策中受益，但是长期来看，这项政策会损害美国消费者的权益。
国会参议员舒默给美国农业部的秘书写信，以获取农业部更多关于在美国之外食品监察的相关信息。因为中国食物安全系统的诸多疏漏，他建议美国政府在海外增加对食物监管的监察力度。
（责任编辑：季平）
