【大纪元2013年09月25日讯】 对卑诗Salman Arm地区Gort’s Gouda乳酪农场遭大肠杆菌污染的调查中，又确认7名食用污染乳酪患病的案例，使得该农场污染乳酪的后果达到1死、21人致病。
生病的21名消费者中，卑诗省和亚省各有9人，另外魁北克、曼尼托巴省和萨斯喀彻尔省各一人。根据公共卫生局的消息，他们在7月中旬至9月中旬期间得病。
加拿大食品检验局已经召回了Gort’s Gouda乳酪农场出产的、可能遭受大肠杆菌污染、又未经高温消毒的产品。
食品检验局指出该农场的这些有问题的产品，在5月27日至9月14日期间，通过农场、卑诗和亚省的零售店以及互联网售出。产品包装上列出的主要成分为有机全脂牛奶，但并未指出牛奶没有经过加热杀菌法消毒。
在加拿大，制作、出售生牛奶合法；一些生产商会说明生牛奶是否经过处理，但也有生产商不说明。
如果消费者怀疑遭受大肠杆菌感染，请联系专业人士咨询。大肠杆菌感染病症可能会潜伏5至10天。 ◇
责任编辑：易君
