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柠檬有五个鲜为人知的作用
【大纪元2014年08月29日讯】（文/安妮）水果柠檬的作用是多方面的。柠檬中含有大量的维生素C，它强大的抗氧化性能可以保护我们人体的细胞，美化内外人体。柠檬另外还含有矿物质成分，如钾、叶酸、钙、硫胺素、烟酸、维生素B6、磷、镁、铜、核黄素、泛酸即维生素B5，它是一种拥有多种植物化学物质的高营养水果。
除了营养功效外，柠檬还有很多其它作用。比如：涂在人体表皮上，可以抑制粉刺，除去臭味也有奇效。以下是它另外5个神奇功效的小清单：
1. 柠檬可以防止水果和蔬菜氧化变黑
平时苹果、土豆和茄子等蔬果切开后会立刻变黑。因为空气的氧化性对这类水果蔬菜起到类似生銹的作用。为了避免这种情况，您可以切柠檬片并将柠檬汁挤在蔬果上，就会防止它们变黑。另外，柠檬对香蕉或花椰菜变黑也有抑制作用。
2. 柠檬可以改善情绪
有研究表明，柠檬皮中有一种化合物，可以起到放松神经的作用。如果您希望放松心情，最好的办法是吸入含有柠檬成分的精油、或是泡一杯柠檬茶，将柠檬的切片直接泡入热茶也能达到效果。
3. 柠檬可清除粉刺
柠檬可以预防和摆脱粉刺的困扰。将柠檬汁加水稀释之后，您会得到天然的抗氧化剂。用稀释的柠檬水清洗脸部，它除了能保护您的皮肤细胞不受损之外，还可以让您拥有一张美丽到发亮的漂亮皮肤。
4. 柠檬可除脚臭
还有研究表明，柠檬汁具有抗菌性能，有些人已经证明，将脚泡进加入6厘升柠檬汁的水中，就可以除掉脚臭。
5. 柠檬汁可以恢复生菜叶的生机
如果您买的生菜放在冰箱里好几天忘记食用，菜叶都变蔫儿了，没关系。这时，只要将塌掉的生菜叶浸泡在一大碗加入柠檬汁的冷水中，再放入冰箱。之后，您会发现生菜叶在浸泡入柠檬水后，恢复到刚买来时的青脆，它给了生菜叶第二次生命。
责任编辑：德龙